網(wǎng)曝油條精會(huì)致人腦殘 專家辟謠
來源:人民網(wǎng) 2012-08-08 編輯:黃水來
繼“豆?jié){精”后,近日市場(chǎng)上又曝出一種叫“油條精”的添加劑,據(jù)稱長(zhǎng)期食用可能引發(fā)“腦殘”。一時(shí)間,人們敏感的食品安全神經(jīng)再次被觸動(dòng),豆?jié){油條兩大傳統(tǒng)早餐先后被拉入“黑名單”。而專家提醒,這種談“精”色變主要是誤將非法添加物的罪名扣給了食品添加劑。 網(wǎng)曝“油條精”致人腦殘 “油條是用‘油條精’做出來的,吃多了會(huì)腦殘……”近幾天,一條有關(guān)“油條精”的帖子在網(wǎng)絡(luò)上被廣泛轉(zhuǎn)載。一時(shí)間,“油條精”被許多市民視為與地溝油、三聚氰胺一樣的“惡瘤”,連油條也成了“危險(xiǎn)食品”。 民權(quán)路一帶是武漢最大的調(diào)料品市場(chǎng)。記者近日調(diào)查,幾家店面老板表示,“油條精”很暢銷,經(jīng)常有人一買就是十幾箱。 隨后,記者在一個(gè)老板的指引下來到武漢市富強(qiáng)食品添加劑公司。店員很爽快地拿出一包“油條精”,包裝上寫著成分是碳酸氫鈉、硫酸鋁銨、碳酸鈣、碳酸鈉和淀粉,還標(biāo)注著“本品專用于炸油條”的字樣。 記者看到這是一種白色粉末狀產(chǎn)品,摸起來和面粉的觸感相似?!凹恿诉@個(gè),油條更大、更膨松,長(zhǎng)時(shí)間口感酥脆。零賣3元一包,一箱有30包,整箱買有優(yōu)惠。”店員說,公司是這種“油條精”的武漢代理商,一個(gè)月能賣五六萬包。 一家企業(yè)的銷售經(jīng)理劉云輝告訴記者,公司的“油條精”產(chǎn)品分為有鋁型和無鋁型,其中“有鋁油條精”從1983年起就已開始生產(chǎn),至今市場(chǎng)銷售仍然很火。 |
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