“致癌辣椒”不能只靠消費者防范
來源:健康報 2012-10-19 編輯:黃水來
先不說專家的建議并非每一位消費者都能看得到,即便看得到,在生活中對一些辣椒制品和有辣椒烹制的菜肴產(chǎn)生了懷疑,消費者又能怎么辦?畢竟懷疑只是懷疑,在缺乏科學(xué)的檢測儀器和檢驗手段的前提下,消費者的懷疑不能代替事實,商家完全可以不承認。因此可以說,專家的建議,消費者的自我防范,都無法真正避免“致癌辣椒”對消費者身體健康的損害。 最終的解決辦法,還是落到了政府有關(guān)部門的身上,那就是利用國家賦予的執(zhí)法權(quán)力,利用掌握的科學(xué)檢測方法和檢測儀器,加強對市場上辣椒和各種辣椒制品的檢測和監(jiān)管,一旦發(fā)現(xiàn)有不法商販制作生產(chǎn)和出售“致癌辣椒”,就嚴肅處理,嚴懲不貸,讓其得不償失。唯有如此,才能一方面起到規(guī)范市場秩序、打擊不法行為的作用,另一方面對其他商家也稱得上是以儆效尤。 |
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