肯德基“速成雞”事件曝光后，記者昨日從市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，衛(wèi)監(jiān)部門已在第一時間緊急部署，即日起，將對全市范圍內(nèi)包括肯德基、麥當(dāng)勞乃至街頭炸雞腿在內(nèi)的快餐業(yè)雞肉制品進行全面抽檢。

據(jù)介紹，目前，市衛(wèi)監(jiān)部門正在圈定重點檢測激素等添加劑的名單以及抽檢方案，力求做到最有針對性的抽查。與此同時，將約談本市的肯德基企業(yè)負責(zé)人，全面調(diào)查了解情況。

北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所昨日也下發(fā)通知，將加大對山東六和集團禽產(chǎn)品的查驗力度。 “兩節(jié)”期間歷來是動物疫情和禽畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件的敏感期和易發(fā)期，北京市動物衛(wèi)生監(jiān)督所昨日表示，要強化運輸環(huán)節(jié)動物衛(wèi)生監(jiān)督工作。航空、鐵路、公路動物防疫監(jiān)督檢查站要堅持24小時值班，特別加大對山東六和集團禽產(chǎn)品的查驗力度，做好相關(guān)信息登記，準(zhǔn)確掌握禽產(chǎn)品的流向。對飼養(yǎng)環(huán)節(jié)中的飼料使用，市動監(jiān)所表示，要嚴厲打擊違反規(guī)范使用飼料添加劑、添加違禁物質(zhì)和銷售自配料等違法行為。