上海市食品安全委員會(huì)辦公室20日通報(bào)，2010年至2011年，百勝集團(tuán)共自檢山東六和集團(tuán)雞類產(chǎn)品19批次，其中有8批次產(chǎn)品抗生素殘留不合格。

檢出不合格產(chǎn)品百勝未按規(guī)定處置

上海市食品安全委員會(huì)辦公室20日通過上海市政府官方微博披露，經(jīng)查，2010年至2011年，百勝集團(tuán)委托上海市食藥檢所檢測的樣品中，有山東六和集團(tuán)雞類產(chǎn)品19批。經(jīng)檢驗(yàn)，有8批產(chǎn)品抗生素殘留不合格，且檢測結(jié)果均以檢測報(bào)告形式報(bào)給百勝集團(tuán)。檢測項(xiàng)目中并不包括激素檢測，因而無法獲知六和雞的激素殘留情況。百勝集團(tuán)并沒有按照我國的食品安全法的規(guī)定，及時(shí)采取相應(yīng)措施。

據(jù)上海市食安辦介紹，2005年以來，上海市食藥檢所與百勝集團(tuán)簽訂委托檢測協(xié)議，受百勝集團(tuán)的委托，對其原料、半成品的自檢提供第三方服務(wù)。百勝集團(tuán)每兩個(gè)月送檢樣品一次，樣品數(shù)、檢測項(xiàng)目等均由百勝集團(tuán)確定，檢測標(biāo)準(zhǔn)主要依據(jù)相關(guān)產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)，檢測完成后按實(shí)際檢測項(xiàng)目收費(fèi)，上海市食藥檢所從未收取過百勝集團(tuán)其他任何費(fèi)用。

上海食安辦表示，將進(jìn)一步追查上海食藥檢所未將不合格信息及時(shí)向相關(guān)監(jiān)管部門報(bào)告一事，并實(shí)施最嚴(yán)厲問責(zé)。對百勝集團(tuán)收到自檢樣品有不合格報(bào)告后，是否按照《食品安全法》規(guī)定，及時(shí)采取相應(yīng)措施，有關(guān)部門將做進(jìn)一步調(diào)查，如有違法，將采取最嚴(yán)厲處罰。監(jiān)管部門正在對18日從百勝集團(tuán)上海物流中心抽取的樣品進(jìn)行檢測。