飲食訓(xùn)練

許多孩子成長(zhǎng)在飲食充滿(mǎn)情緒化因素的家庭里，食物往往成了寵愛(ài)或權(quán)力的代名詞。下面是我們多年來(lái)收集的一些對(duì)孩子進(jìn)行飲食訓(xùn)練的好辦法。

在吃東西的時(shí)候避免心情沮喪。你花了“好幾個(gè)小時(shí)”去為孩子采購(gòu)和準(zhǔn)備有益于健康的、用有機(jī)肥料培植的南瓜，并且滿(mǎn)心喜歡地把幾大塊煮熟的南瓜給她吃?？伤龑?duì)你“辛勤勞動(dòng)的成果”根本不屑一顧，幾分鐘后你發(fā)現(xiàn)她在一點(diǎn)一點(diǎn)地吃起了給小貓準(zhǔn)備的食物。你應(yīng)該放松一點(diǎn)，只管吃自己的南瓜，根本不要去動(dòng)生氣或失望的念頭。

不要把食物作為一種控制工具。千萬(wàn)不要把食物硬給嬰兒或兒童塞著吃下去。如果他們喜歡吃的話，那就會(huì)張大嘴巴，或者自己拿起來(lái)塞進(jìn)嘴里。你的任務(wù)只是提供有益健康的、營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。吃這些食物，那是孩子的事情。千萬(wàn)不要拿著一湯匙的食物在后面追著他，硬要他把東西吃下去。別為了讓孩子吃完主食而威脅他“要不就沒(méi)有點(diǎn)心吃”。也不要對(duì)孩子吃飯的好壞作任何評(píng)論。你應(yīng)該把嘴巴閉起來(lái)，吃飯好壞是孩子自己的事。

盡管對(duì)于挑食的孩子，我們確實(shí)需要采用一點(diǎn)銷(xiāo)售員的技巧和營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)來(lái)進(jìn)行喂養(yǎng)，但是你也不必專(zhuān)門(mén)為他“開(kāi)小灶”，也無(wú)須去滿(mǎn)足他的每一種口味。在我們家里，如果一個(gè)孩子不喜歡我們正在吃的東西的話，我們就會(huì)用手指著冰箱，他喜歡吃什么，讓他自己去做。

要為孩子提供多種選擇?！敖裢硐氤曰ㄒ诉€是豌豆？”不管想吃哪一種，孩子吃的都是蔬菜。應(yīng)該讓孩子幫你一起準(zhǔn)備飯菜。到了7歲的時(shí)候，孩子們就有能力獨(dú)立地準(zhǔn)備全部的飯菜了。他們會(huì)吃下自己做的食物。你可以讓孩子列出他喜歡吃的東西，并且?guī)湍阋黄鹑ゲ少?gòu)?；蛘?，你也可以列出一張健康食物的清單，讓孩子挑選他想要吃的東西。

你可能會(huì)說(shuō)：“我的孩子只要吃餅干。”請(qǐng)你記住，你們父母是家里的大人，家里的東西是你們買(mǎi)的。你有兩個(gè)選擇：要么別買(mǎi)餅干，要么就買(mǎi)全麥餅干，并涂上有營(yíng)養(yǎng)的果醬給孩子吃。