經(jīng)期正是女性滋補(bǔ)身體的關(guān)鍵期之一,經(jīng)期調(diào)養(yǎng)好身體不論對(duì)于備孕,還是養(yǎng)好體質(zhì)都非常重要。通過食療來滋補(bǔ)身體安全又有效,那么有哪些食材對(duì)經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體有益呢,我們一起來看看吧。 經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體的食材:淡菜 淡菜蛋白質(zhì)含量極高,有“海中雞蛋”的美譽(yù)。淡菜含豐富的人體必需脂肪酸,能保養(yǎng)皮膚,降低膽固醇。中醫(yī)認(rèn)為淡菜補(bǔ)肝腎、益精血,可治療各種虛勞之癥。 推薦食譜:香菇木耳淡菜湯 食材: 淡菜30克、香菇15克、黑木耳10克、食鹽適量、雞精少許、水適量 做法: 1、香菇(去茵莖)浸軟洗凈,木耳浸開洗凈,去蒂,淡菜浸軟洗凈。 2.把香菇、淡菜放人鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮半小時(shí),再放入木耳,煮沸10分鐘,調(diào)味供用。 經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體的食材:海參 海參擅長(zhǎng)填益精血,富含蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素、微量元素,膽固醇含量幾乎為零。女性常食海參不僅能駐顏美容、抗衰老,還可增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 海參還有消除疲勞的功效,對(duì)陽萎、腎虛、神經(jīng)衰弱等有治療作用,有助清除體內(nèi)過量的自由基,調(diào)節(jié)女性內(nèi)分泌,推遲更年期等功效。 推薦食譜:香菇燜海參 食材: 干香菇30克、西蘭花1朵、海參(浸泡)1個(gè)、色拉油40克、食鹽1小勺、醬油10克、蠔油15克、水淀粉15克、鮑魚汁10克 做法: 1、將海參從底部剪開,用手扒開外皮將內(nèi)壁上的腸皮及內(nèi)膜撕下來。 2、再將海參過水沖洗備用,最后將海參過沸水氽燙一分鐘后撈出。 3、干香菇用清水浸泡1小時(shí)至充分漲發(fā)清洗干凈后剪去蒂把,擠干水分備用。西蘭花去莖撕成小朵,清洗干凈備用。 4、湯鍋?zhàn)⑺尤?小勺鹽,煮沸后下入西蘭花,煮至再次沸騰后撈出備用。 5、炒鍋倒入色拉油,燒熱后下入香菇煸1分鐘,加入蠔油、味極鮮醬油、鮮貝露(或者鮑魚汁)翻炒均勻。下入海參,加入適量水,翻炒均勻,大火煮沸后轉(zhuǎn)小火,燜5分鐘后關(guān)火。 6、將西蘭花圍邊碼入砂煲中,中間放入香菇和海參,將鍋中剩余的湯汁重新煮沸,下入水淀粉勾芡后關(guān)火。將芡汁燒于海參上,將砂煲坐于火上,中火加熱至芡汁起泡時(shí)即可關(guān)火。 經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體的食材:羊肉 冬天不少朋友會(huì)吃羊肉滋補(bǔ)身體,羊肉對(duì)于女性來說也是好處多多。羊肉性熱,溫中暖身,補(bǔ)虛益氣,每500克羊肉能提供6427卡熱量,而羊肉中的脂肪含量?jī)H有豬肉的一半,冬天如果各位姐妹手腳冰冷,吃點(diǎn)羊肉最好了。 推薦食譜:紅棗羊肉湯 食材: 羊腩600克、白蘿卜一半、干棗8顆、食鹽1.5茶匙、姜1小塊、料酒1湯匙、蔥白1小段、香菜1根、白胡椒粉少許、水適量 做法: 1、白蘿卜洗凈切滾刀塊,大蔥切段,老姜切片,香菜切末,大棗洗凈備用。 2、羊腩肉切大塊,用冷水浸泡1-2小時(shí)候去除血水,中途需換水2次。泡好的羊肉冷水入鍋,加姜片和料酒焯水。焯水后的羊肉用溫水沖去浮沫、浮渣控水備用。 3、砂鍋里放適量的水,冷水放入羊肉、大棗、蔥段和姜片,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí) 4、1小時(shí)后放入白蘿卜,繼續(xù)小火燉半小時(shí)左右至蘿卜軟爛,然后根據(jù)自己的口味調(diào)入適量的鹽關(guān)火燜10來分鐘即可出鍋,食用前調(diào)入一些香菜末、適量的白胡椒粉調(diào)味即可。 經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體的食材:芝麻 黑芝麻含有豐富的胱氨酸和維生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮膚彈性、保持皮膚細(xì)膩,是改善皮膚粗糙的最佳食物。 推薦食譜:果仁黑芝麻糊 食材: 熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)、冰糖、牛奶200毫升。 做法: 1、把黑芝麻和所有果仁倒入攪拌機(jī)。 2、用攪拌機(jī)把黑芝麻和果仁攪碎。 3、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起放入鍋,加入清水大火煮開。 4、轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右,直至濃稠加入冰糖即可。 經(jīng)期調(diào)養(yǎng)身體的食材:核桃 作為四大堅(jiān)果之一,核桃含有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸,能營(yíng)養(yǎng)大腦與皮膚,迅速補(bǔ)充體力,有延緩衰老、滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功。 推薦食譜:琥珀核桃 食材: 核桃125克、芝麻8克、綿白糖20克、蜂蜜20克、黃油12克 做法: 1、核桃仁裝盤子里,進(jìn)微波爐,不加蓋高火1分鐘。 2、將核桃取出,調(diào)入蜂蜜、白糖、黃油拌勻,不加蓋進(jìn)微波爐高火2分鐘。 3、取出趁熱撒上黑芝麻拌勻,再入微波爐中火20秒。 4、取出拌勻,平攤到盤子里放涼就可以吃了。 |
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