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吃什么可以解秋乏？
■ 黑龍江省醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)學(xué)專業(yè)委員會副主任委員 盧大平 夏去秋來，為何總有莫名其妙的疲憊感，干點(diǎn)啥都覺得累，每天像睡不夠似的，難道只是“秋乏”那么簡單？專家指出，秋乏也可能是缺乏某些營養(yǎng)素的信號。 缺B族維生素。夏天由于食欲不振，天熱出汗，極易導(dǎo)致人體內(nèi)B族維生素的缺乏和流失。B族維生素一旦缺乏會影響神經(jīng)傳導(dǎo)，導(dǎo)致情緒低落、疲勞、打瞌睡。所以在秋季要注意補(bǔ)充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動物肝臟，如雞肝和豬肝等。 缺鉀。夏季人體大量出汗，隨汗液排出的還有一定量的鉀。鉀起著維持細(xì)胞內(nèi)外滲透壓和酸堿平衡的作用。如果缺乏，往往會使人感到倦怠無力，出現(xiàn)精力、體力下降等癥狀。秋季可多吃些含鉀豐富的食物，如小米、紅豆、鮮豌豆、芹菜、菠菜、海帶、紫菜等。 缺鈣。鈣缺乏會引起骨質(zhì)疏松，還會導(dǎo)致骨骼肌的收縮功能減弱，人體就會感到疲乏無力。補(bǔ)鈣應(yīng)以食補(bǔ)為主，如多吃乳類、蛋黃、豆制品、綠葉菜等。 |
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