在春節(jié)期間，你的孩子是不是經(jīng)歷了這些：晚睡早起，進(jìn)食不規(guī)律，零食由著他吃……昨日，各中小學(xué)已經(jīng)陸續(xù)開學(xué)，在開學(xué)前，應(yīng)該如何給孩子調(diào)節(jié)好腸胃功能呢？
◆假期過度貪吃易引發(fā)“肥腦癥” 記者從第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營養(yǎng)科門診了解到，想到孩子剛十歲正在長身體，圖圖的媽媽整天換著花樣滿足圖圖一日三餐的胃口需求，早上牛奶、面包、麥片、奶油蛋糕，10點(diǎn)外加蛋卷、餅干等零食、水果；午餐和晚餐必不可少的有豬肉、牛肉、雞肉等肉菜；除了一日三餐外，還有巧克力、薯片、油炸雞翅等零食，短短一個(gè)月時(shí)間體重增加了5斤。這不，圖圖越臨近開學(xué)，越不愛吃飯。 第三軍醫(yī)大學(xué)新橋醫(yī)院營養(yǎng)科王建主任介紹說，每年假期，尤其是春節(jié)期間，不少家長對(duì)孩子過分放松，甚至還盡量滿足他們的無理飲食要求，以至于在正常的膳食結(jié)構(gòu)中被添加進(jìn)各種零食，加上生活作息相對(duì)于上課期間缺少規(guī)律，運(yùn)動(dòng)量難以得到有效保障，所以往往會(huì)導(dǎo)致孩子腹脹不適、消化吸收不良。 此外，王建主任還指出，如果在短時(shí)間內(nèi)集中大量進(jìn)食，可能影響大腦功能，加重大腦控制消化和吸收等功能神經(jīng)負(fù)擔(dān)，使得相鄰的控制語言、記憶、思維等智力活動(dòng)的神經(jīng)處于抑制狀態(tài)。兒童大腦神經(jīng)的敏感性則會(huì)降低，對(duì)新事物和新知識(shí)就很難產(chǎn)生興趣。這也就是平時(shí)所說的過度貪吃會(huì)引發(fā)“肥腦癥”。 ◆專家為孩子制定膳食食譜 以最佳狀態(tài)迎接新學(xué)期到來 王建主任建議，對(duì)于假期進(jìn)食過多脂肪、蛋白質(zhì)食物的孩子，應(yīng)以清淡飲食，以蔬菜、菌類食物為主，一日三餐用素食替代滿滿調(diào)節(jié)。主要增加如胡蘿卜、芹菜等膳食纖維豐富的蔬菜，從而刺激腸道粘膜，增加腸蠕動(dòng)，改善排便等功能。其次，還應(yīng)在日常膳食中增加香蕉、蘋果、橘子等具有較強(qiáng)抗氧化作用的水果，從而提高體內(nèi)維生素?cái)z取。同時(shí)，建議孩子能多飲白開水，以加快胃腸道新陳代謝，減輕進(jìn)食的肉類食物給肝臟帶來的負(fù)擔(dān)。 最后，王建主任特別提醒家長，一定要嚴(yán)格控制孩子零食和飲料的攝入，因?yàn)椴簧倭闶碁橛驼?、膨化食品，其中食鹽、味精等過多添加劑，以及飲料中較多的糖及電解質(zhì)，會(huì)對(duì)胃腸道產(chǎn)生不良刺激，從而影響孩子的消化和食欲。 ◆小貼士：六種清腸食物為腸道洗澡 1、燕麥 燕麥含有豐富的水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動(dòng)，大量吸收人體內(nèi)的膽固醇并排出體外，讓你的身體變得更加輕盈。吃燕麥還能減少饑餓感，見效控制熱量的攝取，從而減輕體重。 2、白蘿卜 生吃可促進(jìn)消化，還有很強(qiáng)的消炎作用，其辛辣的成分可促胃液分泌，調(diào)整胃腸功能。另外，所含豐富的粗纖維，能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，保持大便通暢。 3、西芹 西芹有多種維生素以及大量粗纖維，能夠加快血液循環(huán)，促進(jìn)消化吸收，刮油通便，從而讓體重減輕。 4、地瓜 地瓜含有豐富膳食纖維和寡糖，有益大腸保健。多吃地瓜可以減低血漿膽固醇的含量，并使皮下脂肪減少，防止過度肥胖。 5、蘋果 蘋果含有特殊果膠成份，這種果膠屬于可溶性纖維，不但可以促進(jìn)膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，還能促進(jìn)脂肪排出體外。同時(shí)豐富的纖維質(zhì)，有助排泄。蘋果營養(yǎng)豐富，熱量又不高，是不錯(cuò)的助排便減肥食品。 6、香菇 排便瘦身作用：蘑菇含有人體很難消化的粗纖維、半粗纖維和木質(zhì)素，可保持腸內(nèi)水分，并吸收余下的膽固醇、糖分，將其排出體外。 |
