7月25日，在福州舉行的第44屆世界遺產大會上，“泉州：宋元中國的世界海洋商貿中心”順利通過審議，成功列入《世界遺產名錄》，成為我國第56個世界遺產，也為閩南文化、“海絲”文化在世界的傳播畫上了濃墨重彩的一筆。在中秋佳節(jié)到來之際，味BACK旗下國風小禮品牌兔蓋德攜手水獺噸噸超即溶水果茶，共同推出了泉州世遺紀念版“閩南大月餅”。讓更多人通過這枚蘊含著“閩南味”“海絲味”的寶藏月餅，進一步了解泉州這座“寶藏城市”。 在光明之城遇見“寶藏月餅” 2017年，當兔蓋德第一次遇見泉州時，她還是那座低調樸實、內斂謙遜的閩南小城。但這座被譽為“半城煙火半城仙”的城市，早已在歷史上熠熠生輝：它是“海上絲綢之路”的起點，被譽為“東方第一大港”。中世紀時的意大利旅行家馬可·波羅來到這里時，驚呼它為“光明之城”。 博餅是閩南中秋節(jié)的傳統(tǒng)，博餅文化雖然起源于廈門，卻在十數(shù)年來逐漸成為閩南人在中秋節(jié)時的重頭戲。閩南人對信仰的虔誠，對生活的儀式感，與兔蓋德挖掘食品中的傳統(tǒng)文化的理念不謀而合。兔蓋德在對閩南傳統(tǒng)文化進行挖掘和提煉后，所推出的“閩南大月餅”，力圖將閩南的古早味與當代的閩南元素相結合，研發(fā)出和傳統(tǒng)的廣式、蘇式、港式等傳統(tǒng)月餅齊名的“閩式月餅”。賦予傳統(tǒng)食物以新的文化理念，“閩南大月餅”就是這座溝通傳統(tǒng)與當代的橋梁。 閩南大月餅走過四年，作為閩南文化發(fā)源地的泉州，也終于在今年成為了“世遺”。對于許多不了解閩南文化的人來說，它不但是歷史上的“光明之城”，更是待發(fā)掘的寶藏城市，兔蓋德所要做的，就是將在地的傳統(tǒng)好味道推薦給更多人，也讓大家更好的了解這座寶藏城市的魅力。 從網(wǎng)紅產品到價值守護者 從2017年到2021年，兔蓋德從火遍全網(wǎng)、比臉還大的“那么大月餅”，直至今年迎來了第五代 “閩南大月餅”，從產品包裝到餡料，風味及品質不斷提升的背后，是產品核心價值主張的創(chuàng)新與升華。 從“那么大月餅”到“閩南大月餅”，不變的是對產品品質的追求，而品牌的核心價值主張則得到了升華。一座城市的在地文化的價值，需要所有人共同努力去傳承，而這正是兔蓋德作為國風零食品牌領導者的愿景——通過一枚寶藏月餅，認識一座寶藏城市。 讓更多年輕人愛上“閩南大月餅” 現(xiàn)代都市生活的忙碌，讓許多身處異地的年輕人回家過中秋成了奢望。而“送月餅”這件事變成了送禮的一種特殊含義，高端大氣有面子成了比月餅本身好不好吃更重要的事。而兔蓋得想通過閩南大月餅遞出這樣的理念：做年輕人喜歡吃的月餅。閩南大月餅的意義，在于“一起吃”，而只有在一起，才是真正的團圓。 今年，味BACK正式推出了子品牌“兔蓋德”，閩南大月餅就是“兔家族”的重要一員。兔蓋德為應為“Together”的諧音，象征著相聚與團圓。定位在年輕人的國風小禮，涵蓋了傳統(tǒng)時令和應季食品，將中國節(jié)慶、年俗中的傳統(tǒng)食品，通過年輕、潮流、有趣的包裝，注重食品本身原料與風味的口感提升，打造出年輕人喜歡吃、愿意購買的“國風食品”。兔蓋德所倡導的理念是反對送禮的負擔和過度包裝，重新定義年輕人過節(jié)送禮的形式。 本次共同聯(lián)名的“水獺噸噸”為當下年輕人中最流行的超即溶水果茶，主打健康、年輕、便捷，倡導“自在隨手可得”的產品理念，擁有原創(chuàng)鮮萃凍干專利技術，讓鮮制茶飲從線下制售變成更加方便懶人的果茶塊，不局限時間和場景，一沖即得。吃大月餅，喝水果茶，或許即將顛覆傳統(tǒng)，成為年輕人過中秋、吃月餅的時髦選擇。 |