10日，福建紫山集團股份有限公司。
灌裝車間流水線上，一瓶瓶蘑菇罐頭不斷被打包裝箱，準備銷往日本市場?！霸趪H金融危機的影響下，今年，紫山集團依然收到20多個國家的訂單?，F(xiàn)在，日本市場上銷售的蘑菇罐頭，每10桶就有6桶是紫山的。從管理層到普通員工都加班加點，忙著為公司‘強筋健骨’！”集團董事長洪長水告訴記者，面對危機，公司調(diào)整經(jīng)營策略，轉(zhuǎn)向內(nèi)銷，根據(jù)國內(nèi)市場需求不斷推出新產(chǎn)品，并以打造紫山好鄰居連鎖便利店項目為契機，全面拓寬市場通道，在危機中實現(xiàn)企業(yè)轉(zhuǎn)型。
1984年，洪長水拉上13位農(nóng)民兄弟、集資5000元，從小作坊起步，搞農(nóng)產(chǎn)品粗加工。而今，紫山已發(fā)展成國內(nèi)最大蘆筍罐頭生產(chǎn)企業(yè)之一，年產(chǎn)值3億元，年出口創(chuàng)匯2500萬美元的“中國罐頭行業(yè)十強企業(yè)”，“紫山”獲評中國馳名商標，產(chǎn)品出口歐美、日本、東南亞、中東、澳大利亞等40多個國家和地區(qū)。
“放心”品牌 挺進海外
上世紀80年代末，一般的果蔬罐頭在國內(nèi)北方市場已風光不再，于是，紫山將目標瞄向國外，并選擇廈門作為出口“根據(jù)地”，利用特區(qū)的國際市場渠道，成功實現(xiàn)產(chǎn)品外銷。企業(yè)轉(zhuǎn)向出口后，為應(yīng)對國際市場越來越嚴格的綠色技術(shù)壁壘，公司先后引進液相色譜儀、氣相色譜儀等國外先進設(shè)備，建立高標準的農(nóng)殘檢測室。
“讓消費者吃上放心食品”，是紫山集團的品牌文化信條。紫山先后通過了國內(nèi)外各種考核認證，建立了嚴格的質(zhì)量管理體系，從選料加工到包裝儲運，每個環(huán)節(jié)都有嚴格的質(zhì)量監(jiān)督舉措。
1996年，紫山在全國罐頭行業(yè)率先通過ISO9002認證；1998年，美國FDA對我國18家罐頭企業(yè)考核，紫山獲最高分；2003年，是我國首家一次性通過歐洲市場IFS和BRC雙認證的罐頭企業(yè)；公司還先后通過了ISO9001：2000、HACCP、“哈拉”、ISO14001等認證。
產(chǎn)品的高質(zhì)量，贏得了國外消費者的認可，出口規(guī)模逐年增大。蘑菇罐頭1988年出口日本，20多年來深受消費者青睞，占領(lǐng)日本市場60%的份額；蘆筍罐頭年產(chǎn)1萬噸以上。
出口規(guī)模上去了，但在出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中，自主品牌所占的份額偏少。為打造自主國際品牌，2000年始，紫山著手實施品牌出口戰(zhàn)略，一方面將紫山品牌推向國際市場，紫山牌醬菜產(chǎn)品、罐頭產(chǎn)品成功打入東南亞市場；另一方面，把深受國外消費者青睞的Q51出口代號運作成為品牌，Q51已在日本、澳大利亞及馬德里協(xié)議國家注冊為商標，目前公司Q51品牌產(chǎn)品已占出口額的三分之一。
受國際金融危機影響，紫山出口也受一定程度沖擊，部分產(chǎn)品積壓。為此，紫山暫緩固定資產(chǎn)投資，以銷定產(chǎn)；同時，積極開拓國外新興市場，目前部分罐頭產(chǎn)品已銷往中東、俄羅斯等地。從去年12月至今，單蘑菇罐頭訂單量就達11000份。
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