延長(zhǎng)上市期
在平和縣小溪鎮(zhèn)、南勝鎮(zhèn)、坂仔鎮(zhèn)等地，一座座動(dòng)輒幾千平方米的琯溪蜜柚貯存?zhèn)}庫(kù)鱗次櫛比，其中又以科技含量很高的氣調(diào)儲(chǔ)存庫(kù)尤為顯眼。這些氣調(diào)儲(chǔ)存蜜柚的倉(cāng)庫(kù)，正是平和琯溪蜜柚“風(fēng)景這邊獨(dú)好”的又一個(gè)奧秘注腳。
平和人在長(zhǎng)期的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中發(fā)現(xiàn)，眾多南方產(chǎn)的水果品種，其成熟上市期集中在秋天的不少，這一定律無(wú)疑是年年都有水果要么有價(jià)無(wú)市、要么無(wú)價(jià)無(wú)市的元兇。為規(guī)避市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的殘酷，避開(kāi)水果集中上市期就是法寶之一。于是，平和縣的一些柚商“龍頭”，開(kāi)始尋求延長(zhǎng)平和琯溪蜜柚上市期之路。傳統(tǒng)的冷凍貯藏方法，雖可以保鮮琯溪蜜柚，但因琯溪蜜柚貯藏庫(kù)面積一般都很大，不可避免地造成保鮮成本太高。恰在這時(shí)，有高等院校把氣調(diào)保鮮技術(shù)提供給平和縣的南海食品有限公司、金福龍商貿(mào)有限公司等柚商“龍頭”。于是不出一年，一座座氣調(diào)保鮮琯溪蜜柚的倉(cāng)庫(kù)便如雨后春筍出現(xiàn)在平和大地上了。
有了這一法寶，平和人一下子就把琯溪蜜柚的應(yīng)市期延長(zhǎng)了一倍以上，長(zhǎng)年有柚子可賣正在成為現(xiàn)實(shí)。掌握了市場(chǎng)命運(yùn)之后，平和琯溪蜜柚想不“風(fēng)景這邊獨(dú)好”都難了！
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