中國幅員遼闊、省份眾多、多民族聚居、歷史悠久,留下無數(shù)傳奇故事。而當今中國最吸引人的是她不斷加快的經(jīng)濟發(fā)展,全世界不同背景不同種族的人們都想到這里來。當你踏上中國的土地,無論是觀光旅游,還是工作學習,你可能面臨一種不知如何選擇的尷尬,那就是該去哪里觀光、工作或學習。因為在中國,不同的地方有著不同的氣候、風景和其他。
而我,更愿意向大家推薦我工作的這個省份——福建。福建地理位置得天獨厚,位于中國的東南沿海,北接浙江,西連江西,南靠廣東,東面與臺灣隔海相望。
這里夏日的炎熱讓人白天愿意呆在屋里而不出門,也因為這樣,他們更趨向于在晚上出門活動,享受晚間的生活。傳統(tǒng)的當?shù)厝耍酵砩暇蜁弦粡埬疽纬鲩T,或者在椅子上放上一張長或圓形竹墊,清涼降暑。
毫無疑問,中國人民的善于交際和熱情好客是出了名的。而福建人對待他們身邊的外國人則更為熱情,就好像大家一直在一起生活一樣,這為老外在此提供了一個有益的環(huán)境。我想這是因為福建華僑很多的緣故。喜歡四處旅行是福建人的傳統(tǒng),澳門早期的居民就是來自福建的漁民和廣東人。而且,福建人中的一部分,特別是開放的年輕人,很容易對陌生人友好。
在大學校園里,來自不同省份,甚至不同國家的學生們匯集在一起(只要這所學校允許招收外國學生)。因此,在我所在的這所學校里教書,是一種享受,同時也豐富了我的閱歷。
閩菜是中國“八大菜系”之一。閩菜不僅在福州很流行,在福建省的東部、中部和北部也很受歡迎。而且食物的特性是隨著季節(jié)更迭和食物顏色等不斷變化的。福州當?shù)氐牟穗戎锌偸菐в幸环N甜味。在高檔飯店里,你可以吃到一些美味卻價格偏貴的食物。中國人習慣聚餐,大家實行AA制或者輪流埋單請客,這樣也能降低花費。
福建擁有福州長樂國際機場、廈門高崎國際機場、南平武夷山機場、泉州晉江機場、龍巖機場,這些機場使國內(nèi)國際旅行更為便利,也使福建擁有便捷的對外交通。其中福州長樂國際機場開通40多條航線通往各地,包括通往泰國、新加坡、日本、馬來西亞和中國香港地區(qū)。
1978年以前,因為某些原因,福建和中國其他地方一樣,經(jīng)濟上沒什么發(fā)展。后來世界各地的福建籍華僑、臺灣和國外投資者大量投資福建,現(xiàn)在福建被認為是中國最富庶的省份之一。
再說說文化。的確,中國各個民族都有自己獨特的文化,特殊又有趣。福建人的文化簡單不繁復,讓外來者很容易理解當?shù)厝说乃季S和生活方式。福建各地有自己的戲劇形式,與中國其他地方的戲劇有所不同。
這里的飲茶習俗尤其引人注意,很多名茶都產(chǎn)自福建,比如烏龍茶、武夷巖茶、福州茉莉花茶。福建茶藝作為一種精心設計的備茶、飲茶儀式非常普遍,很受大家歡迎。如果不了解這些,你也應該知道英文當中的“TEA(茶)”這個單詞就是來自于閩南方言中的“茶”的發(fā)音。
福建旅游景點眾多,有1999年入選聯(lián)合國世界遺產(chǎn)名錄武夷山,福州的涌泉寺,廈門的鼓浪嶼,莆田的廣化寺,2008年入選世界遺產(chǎn)的土樓,漳州南山寺,泉州開元寺等等。
實際上,也許在外國人眼中福建是這樣的:是異鄉(xiāng),卻沒有太多的不同; 遠離故鄉(xiāng),卻同樣也是故鄉(xiāng); 這里白天炎熱,夜晚卻涼風習習; 到處都是陌生人,卻同樣也是兄弟姐妹。
(作者系閩江學院外教,朱冬梅、熊雪梅 翻譯)
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