“只要你熱愛生活,生活就不會虧待你”
1965年,胡玉榮出生于壽寧斜灘鎮(zhèn)的一個貧困家庭。因是居民戶口,家里無田地,一家9口人就靠父親做秤的小鋪維持生計(jì)。7個兄妹,胡玉榮排行老幺。哥哥姐姐們十幾歲就輟學(xué),只有她靠半工半讀和親戚朋友的資助,勉強(qiáng)讀完高中。
1986年,成績優(yōu)異的她面臨高考,但為了減輕家里的負(fù)擔(dān),她毅然放棄了上大學(xué)的機(jī)會,進(jìn)壽寧縣絲綢廠當(dāng)工人。
絲綢廠剛籌建,廠里要派一批人到邵武絲綢廠學(xué)習(xí)機(jī)修技術(shù)。這個活,從前都是男人干的,胡玉榮不信這個邪?!澳腥诵?,我也行?!?/p>
機(jī)修師傅從來沒帶過女學(xué)徒,他們也不信女人能做好機(jī)修工。玉榮卻用實(shí)際行動證明自己能行,很快成為廠里的技術(shù)骨干。
可是,上世紀(jì)90年代中期,壽寧絲綢廠不行了。胡玉榮下崗了,日子過得很艱苦。丈夫也下崗,還患了椎間盤突出,連路都無法走,孩子才幾個月。她四處打臨工。但打臨工解決不了問題。她決定自己創(chuàng)業(yè)。1994年的一天,她帶兒子在店鋪吃扁肉時發(fā)現(xiàn),當(dāng)時壽寧的面食制品大都從福安進(jìn),經(jīng)常供不應(yīng)求,特別是扁肉皮的供應(yīng)十分緊俏。一個念頭突然在玉榮的腦海里閃現(xiàn):開一家生產(chǎn)面食制品的店鋪。
說干就干,她提著禮品,趕到福安拜師。可任她如何哀求,師傅就是不教。明擺著來搶自己生意,誰還會教?軟磨硬泡,在師傅家呆了2個多小時,她偷偷記下了師傅的原料配置?;氐郊?,她依葫蘆畫瓢,不久,還真成功了。可是,一天就10多斤的貨,賺來的錢連溫飽都解決不了。
難道不能用機(jī)器生產(chǎn)?與機(jī)器打交道多年的玉榮買來一臺二手面機(jī),改裝后,嘗試生產(chǎn)扁肉皮。一開始,扁肉皮不是厚就是碎,有時還成一個個“面團(tuán)團(tuán)”。半年來,機(jī)器拆了裝、裝了拆。
記者注意到,玉榮說起這段日子,眼里總是含著淚水。她說,那時真是太艱難了。不說做不好產(chǎn)品心急,而且一家人吃不好睡不好。一家三口睡在店鋪的槅板上。睡覺時,一家先爬上小梯,再爬進(jìn)被窩。一次,小孩從梯子上摔下受傷,夫妻倆欲哭無淚。
但是,胡玉榮總是很自信。她說:“只要你熱愛生活,生活就不會虧待你?!苯K于,薄、韌均勻的扁肉皮被碾壓出來。隨后,她又成功摸索出了用機(jī)器生產(chǎn)餃子皮技術(shù),并成為寧德市“十佳”下崗職工再就業(yè)帶頭人、省勞動模范。
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