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凡人茶經(jīng)
www.uplandwellness.com?2009-11-11 15:11? ?來源:寧德網(wǎng)    我來說兩句

寧德網(wǎng)消息 (甘建輝) 當(dāng)代著名作家李國文先生說過:“一杯淡茶,是我們每個(gè)人在其生命旅程中,能夠一陪到底的‘朋友’。茶之美,就在于那份心安理得的‘沖淡’”。我也喝茶,卻從未喝出“沖淡”之味,想是遠(yuǎn)未達(dá)到先生平和與淡然的境界吧!盡管如此,和先生把茶當(dāng)朋友的情懷還是有的。

我喝茶素?zé)o講究,凡合口味皆可泰然受之。我覺得喝茶就像交友,也許不是最好的,不過自己喜歡。我向來把和自己喜歡的人交朋友認(rèn)作快樂的事情。

我喜歡喝茉莉花茶,除了因它是我最先接觸的茶,還因它是我家鄉(xiāng)古老的茗茶。如今,在閩東老家,喜喝這種花茶的人還比較多,主要是那些上了年紀(jì)的老者。

在我國,花茶的種類素來很多,但在所有的花茶中,我惟覺得茉莉花茶是最為平民的一種。它既有民間花草的味道,馥郁、濃香,又不失茶的清香淡雅,像紅遍大江南北的民歌《茉莉花》。而我獨(dú)喜歡它具有的民間氣息,自然、親切、溫暖,從無拒人千里的感覺。

閑暇時(shí),泡杯茉莉花茶。在濃濃的茶香氤氳中淡然淺飲,那情境似乎有些對(duì)立。朋友說:“可不是嗎?清爽淡雅與芳香濃郁本是對(duì)立的兩極,只有茉莉花茶這里能融而為一?!?/p>

茉莉花茶,如詩雅致,給我無限想像;如禪清韻,讓我平靜淡定。也許,我永遠(yuǎn)抵達(dá)不了李國文先生心安理得的“沖淡”,但我深深愛著那幾個(gè)頗具茉莉花茶氣質(zhì)的朋友。他們看上去貌似傲世獨(dú)立,事實(shí)上卻都襟懷熱忱且達(dá)之極致。

我心儀他們一舉首、一投足的風(fēng)度作派,也感念他們筆下的散文給予我美麗的意境。這些散文中,有的是江南的詩情、水的靈謐,像小家碧玉,給人無盡的臆想;有的是處子似的平靜、溫婉、柔和,細(xì)細(xì)品讀猶如喝了香茗,余味久久不退。

泡上一杯茉莉花茶,我總看到翠綠之間盛開著的潔白花朵,鼻孔里也溢滿了文友而來的茶香。除了筆下的散文,他們?nèi)绮枰粯拥年P(guān)愛,令我倍加珍視茉莉花茶,倍加珍惜這茶給我認(rèn)識(shí)朋友性情的機(jī)緣。

至此,我似乎明白茉莉花茶為何能把清爽淡雅與芳香濃郁融合在一起了。兩者之間的對(duì)立,有時(shí)是一種依托,一種兼得的美。

我要感激我的朋友,也要感謝我的茉莉花茶。


責(zé)任編輯:陳瑜輝
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