“熱狗”一詞的來(lái)源還有哪種說(shuō)法?
“熱狗”一詞的來(lái)源,還有另外一種說(shuō)法,據(jù)說(shuō)是來(lái)源于一張漫畫(huà)上的訛寫(xiě)。
1906年時(shí),細(xì)長(zhǎng)流線型的香腸,在美國(guó)仍是一種新奇的食物,有各種各樣的叫法,如“法蘭克福香腸”、“法蘭克香腸”、“維也納香腸”、“小紅腸”,還有叫“臘腸狗香腸”的。
臘腸狗(dachshund),也稱作德希臣狗,是指長(zhǎng)體短腿棕毛狗,由于香腸的形狀頗似這個(gè)品種的狗而得名。在這期間,獲得點(diǎn)心注冊(cè)經(jīng)營(yíng)權(quán)的德裔美國(guó)人哈里·史蒂文斯,把他制作的臘腸狗香腸面包推銷到紐約的棒球賽場(chǎng)中,成了風(fēng)行一時(shí)的食品。
一年夏天,在紐約巨人隊(duì)的基地“波洛”運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi),史蒂文斯雇用的小販們?cè)诳磁_(tái)上叫賣:“快來(lái)買熱的臘腸狗香腸?!碑?dāng)時(shí),《赫斯特報(bào)》的漫畫(huà)家塔德·多爾根在看臺(tái)上,見(jiàn)那狗形的香腸和聽(tīng)到小販們的叫賣聲,靈感頓生,即興畫(huà)了一幅漫畫(huà)——一個(gè)小圓面包里夾一節(jié)臘腸狗香腸,上面抹了一些芥末。
多爾根回到辦公室,把漫畫(huà)潤(rùn)飾了一下,但寫(xiě)說(shuō)明時(shí),多爾根突然想不起來(lái)如何拼寫(xiě)dachshund,只好寫(xiě)個(gè)狗字,結(jié)果漫畫(huà)中小販的喊聲就被寫(xiě)成了“快來(lái)買熱狗”。
有趣的是, 這一訛寫(xiě)居然很受歡迎,立刻傳開(kāi)了。人們直接用“Hot Dog”一詞稱呼面包夾香腸,“Hot Dog”這個(gè)詞語(yǔ)就在美國(guó)的英語(yǔ)詞典里站住了腳。
創(chuàng)造了“Hot Dog”一詞的多爾根,成為美國(guó)漫畫(huà)大師,他的作品均以“塔德”署名,人們一直懷戀他那些有趣的漫畫(huà)。美國(guó)幾家漫畫(huà)博物館都在顯著位置陳列他的作品。多爾根有創(chuàng)造“熱狗”一詞的功勞,可是,一些專家們不知翻了多少遍藏畫(huà),都找不到那幅訛寫(xiě)為“熱狗”的漫畫(huà),只是流傳著有關(guān)這幅漫畫(huà)的有趣故事而已。
世博會(huì)上一些小小的創(chuàng)意,卻帶來(lái)意想不到的成功。1904年美國(guó)圣路易斯世博會(huì)上,一位賣德國(guó)臘腸的小攤販偶然地用面包夾著香腸叫賣,想不到這種新鮮吃法非常受歡迎。人們把這種可愛(ài)的面包夾香腸稱為“熱狗”(Hot Dog)?!盁峁贰彪S即成為一種時(shí)尚,在美國(guó)甚至全世界流行開(kāi)來(lái)。
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