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“毒黃瓜”令歐洲蔬果市場(chǎng)陷入恐慌

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5月29日，在西班牙馬拉加省阿爾加羅沃的一處溫室，一名農(nóng)民手持兩截黃瓜。新華社/路透

疑似由受污染蔬果傳播的腸道出血性大腸桿菌(EHEC)疫情，自德國(guó)擴(kuò)大至歐洲各國(guó)，截至當(dāng)?shù)貢r(shí)間5月31日，死亡人數(shù)增至16人。

由于污染源至今無(wú)法確認(rèn)，蔬果恐慌蔓延歐洲，多國(guó)禁止從德國(guó)和西班牙進(jìn)口蔬果，據(jù)稱西班牙農(nóng)民可能蒙受高達(dá)2億歐元的損失。西班牙政府有關(guān)部門表示，如果經(jīng)調(diào)查證明此次腸道疾病感染源不是來(lái)自該國(guó)的黃瓜，不排除要求德國(guó)賠償經(jīng)濟(jì)損失。

瑞典5月31日宣布德國(guó)之外歐洲第一起EHEC死亡病例，該名感染女子日前曾到德國(guó)北部旅游，回國(guó)后發(fā)病。荷蘭、英國(guó)、丹麥等歐洲多國(guó)亦有數(shù)百人感染。

有報(bào)道說(shuō)，“毒蔬菜”導(dǎo)致的腸道疾病在德國(guó)暴發(fā)以來(lái)，德國(guó)方面宣稱感染源為從西班牙進(jìn)口的黃瓜，造成市場(chǎng)對(duì)西班牙蔬菜需求驟降，西班牙農(nóng)業(yè)遭受重大損失。西班牙南部阿爾梅利亞、格拉納達(dá)和馬拉加等市的蔬菜銷售業(yè)已減少550個(gè)工作崗位。如果致病病菌來(lái)源不能盡快被查明，西班牙蔬果銷售業(yè)將因此損失數(shù)千個(gè)工作崗位。阿吉拉爾·里韋羅說(shuō)，西班牙農(nóng)業(yè)部門“形勢(shì)嚴(yán)峻”，蔬菜銷售產(chǎn)業(yè)每周預(yù)計(jì)損失超過(guò)2億歐元(約合2.88億美元)。

西班牙蔬果生產(chǎn)者和出口者聯(lián)合會(huì)5月31日說(shuō)，受“毒”黃瓜事件影響，多數(shù)歐洲國(guó)家暫停進(jìn)口西班牙蔬果。

全球應(yīng)攜手應(yīng)對(duì)食品安全危機(jī)

法國(guó)《歐洲時(shí)報(bào)》1日刊文說(shuō)，食品安全無(wú)界，國(guó)際社會(huì)須未雨綢繆，加強(qiáng)在食品安全領(lǐng)域國(guó)際合作的機(jī)制化建設(shè)，盡早補(bǔ)齊全球治理的短板，否則，恐怕歐洲“毒黃瓜”到現(xiàn)在仍查不清感染源的事情以后還會(huì)重演。

文章摘編如下：

歷來(lái)奉行歐美標(biāo)準(zhǔn)、曾因食品安全考慮而在牛肉進(jìn)口問(wèn)題上與美國(guó)“別苗頭”的臺(tái)灣地區(qū)，正深陷“毒飲料”事件所引發(fā)的塑化劑風(fēng)波。這種毒性據(jù)稱20倍于三聚氰胺、可以從基因?qū)用鎮(zhèn)θ梭w生殖系統(tǒng)并引發(fā)多種其它疾病的毒素，據(jù)稱已毒害了臺(tái)灣民眾30年。除臺(tái)灣地區(qū)外，香港媒體的報(bào)道稱，99%被抽查者血液中含有“塑化劑”。目前臺(tái)灣地區(qū)認(rèn)定，是臺(tái)灣的不良業(yè)者摻了塑化劑到食品配方中，才造成這次塑化劑風(fēng)暴，臺(tái)當(dāng)局目前的主要精力也放在解決島內(nèi)危機(jī)，安撫島內(nèi)民眾上。但其實(shí)，食品安全問(wèn)題早已不僅僅是一個(gè)地方的問(wèn)題。

歷來(lái)信譽(yù)比較好的臺(tái)灣食品也有了問(wèn)題，美國(guó)的“瘋牛病”已鬧了很久，一向以食品安全監(jiān)管嚴(yán)格著稱的歐洲也正因“毒黃瓜”事件而人心惶惶?？梢哉f(shuō)，在全球化時(shí)代的食品安全危機(jī)中，世界上任何國(guó)家都無(wú)法確保獨(dú)善其身。如何化解這類危機(jī)，是擺在世界各國(guó)面前的一道難題。