塑化劑風(fēng)波釀臺食品安全危機(jī) 30年最嚴(yán)重食品摻毒事件
2011年5月31日 臺北再次查獲塑化劑商家 5月30日拍攝的臺北市衛(wèi)生局查獲的一家涉嫌添加塑化劑食品公司的回收糖漿。臺灣塑化劑風(fēng)波如滾雪球般愈演愈烈。臺北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及，不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。5月30日，臺北市衛(wèi)生局公布連續(xù)3天的稽查結(jié)果，共計(jì)稽查26家涉嫌使用塑化劑相關(guān)產(chǎn)品的公司與下游廠商，并于即日起為民眾提供食品免費(fèi)塑化劑檢驗(yàn)。新華社發(fā)（吳景騰攝）
臺灣塑化劑風(fēng)波如滾雪球般愈演愈烈，已釀成一次重大食品安全危機(jī)。最新排查結(jié)果顯示，臺北知名的觀光夜市——士林夜市也被波及，不少食品攤販在不知情的情況下使用了含毒產(chǎn)品或原料。截至２９日，全臺可能受污染的產(chǎn)品已超過５００項(xiàng)。
臺灣大學(xué)３０日舉行“從添加塑化劑看食品安全”公共論壇，臺灣大學(xué)食品研究所教授孫璐西在會上表示，起云劑是復(fù)方食品添加物，世界各地的起云劑配方不同，多由阿拉伯膠、乳化劑、植物油及多種食品添加物混合而成。而本次塑化劑事件，是有不肖業(yè)者將塑化劑的１種ＤＥＨＰ（鄰苯二甲酸二酯）當(dāng)作起云劑的配方。
孫璐西稱，塑化劑ＤＥＨＰ的毒性比三聚氰胺毒２０倍，這次塑化劑風(fēng)波是她３０年來看過的最嚴(yán)重食品摻毒事件。
塑化劑風(fēng)波升級 全球"封殺"
2011年5月31日 臺北再次查獲塑化劑商家 5月30日，民眾拿著有疑慮食品到臺北市衛(wèi)生局檢驗(yàn)是否含有塑化劑DEHP。
隨著臺灣地區(qū)“塑化劑”風(fēng)波愈演愈烈，不單是食品行業(yè)遭難，越來越多行業(yè)曝出與毒性塑化劑有染。出于安全考慮，全球多個國家和地區(qū)相繼封殺臺灣產(chǎn)品，但許多含毒產(chǎn)品目前尚難以查清在生產(chǎn)和運(yùn)輸鏈條上哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題。有專家指出，在全球化的今天，國際范圍內(nèi)的聯(lián)合防控監(jiān)管機(jī)制亟待建立，以有效保證產(chǎn)品質(zhì)量安全，尤其是與人健康相關(guān)的食品安全。
