東南網(wǎng)－福建日?qǐng)?bào)2月27日?qǐng)?bào)道（記者 鄭衛(wèi)華 徐占升）

在南安市碼頭鎮(zhèn)，距離山美水庫不遠(yuǎn)的山麓下有個(gè)叫詩南村的小村莊，被當(dāng)?shù)厝朔Q為“蘑菇大王”的吳家宇的3家食用菌種植場(chǎng)就在這里。

每天晚上，數(shù)以噸計(jì)的金針菇、杏鮑菇從這里運(yùn)往漳州、泉州的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，再轉(zhuǎn)銷全國各地。

“有兩個(gè)種植場(chǎng)是工廠式生產(chǎn)，調(diào)溫、調(diào)濕、打包、滅菌實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化，一年能賣2000多萬元?！眳羌矣罡嬖V記者。

除了不再看天吃飯，種植場(chǎng)里還實(shí)現(xiàn)了循環(huán)經(jīng)濟(jì)。原材料全部采用甘蔗渣、玉米芯、麥麩等農(nóng)作物下腳料，用過的菌包又能當(dāng)作高溫消毒時(shí)的燃料。

吳家宇是詩南村人，以前村里沒有產(chǎn)業(yè)，村民只好外出謀生，家里留下老幼婦孺。2009年吳家宇創(chuàng)辦綠泰食用菌種植有限公司之后，有200多個(gè)賦閑的老人和婦女到種植場(chǎng)打工?！胺N食用菌工序簡單，比如削菇頭，老人婦女都可以做。”吳家宇說。

46歲的謝珠生是綠億種植場(chǎng)的拌料工，負(fù)責(zé)將一袋袋的蔗渣、麥麩按比例倒進(jìn)機(jī)器攪拌均勻?！案杏X比干農(nóng)活兒還輕松?！敝x珠生說。

因?yàn)楦改改昀?，謝珠生留守在村里，現(xiàn)在夫妻倆一個(gè)在綠億拌料，一個(gè)在蘑菇場(chǎng)采菇，每人月收入2500元到3000元之間，家里的家務(wù)和農(nóng)活兒也都沒耽誤。

除了創(chuàng)造就業(yè)的機(jī)會(huì)，村民的閑錢也在綠億公司生出效益。

謝珠生在綠億公司投入了3萬元積蓄，這樣他和妻子每月的工資收入有5000多元，加上年底分紅，一年收入有數(shù)萬元?！皟鹤拥搅丝旖Y(jié)婚的年齡了，希望能幫他在市里買一套房子。”謝珠生憧憬道。

2011年，吳家宇把幾家種植場(chǎng)的股東組織在一起，在詩南村成立了第一家食用菌農(nóng)民專業(yè)合作社，現(xiàn)在已經(jīng)有50戶農(nóng)戶的規(guī)模。“都是我的股東，大家都盼著公司越辦越好，這樣年底的分紅才會(huì)更多點(diǎn)兒嘛?！眳羌矣钫f。

雖然食用菌事業(yè)蒸蒸日上，但吳家宇的心底卻壓了塊石頭——食用菌行業(yè)市場(chǎng)潛力巨大，想擴(kuò)大規(guī)模卻沒有資金?！艾F(xiàn)在村民能投的錢都投過來了，通過合作社、股份制已經(jīng)無法融到更多的資金了。如果能再有個(gè)三五百萬元的資金就好了?！眳羌矣钫f。

“為什么不向銀行貸款呢？”記者問。

“貸款需要實(shí)物抵押，我們房產(chǎn)、廠房都在農(nóng)村，抵押不了多少，找擔(dān)保公司吧，又得承擔(dān)一筆擔(dān)保費(fèi)用?！眳羌矣钫f，“雖然看起來每年產(chǎn)值不少，但利潤率并不太高，融資成本太高的話承受不起?！?/p>

碼頭鎮(zhèn)分管農(nóng)業(yè)的副鎮(zhèn)長尤澤勝給吳家宇出主意，建議他一方面想方設(shè)法節(jié)省生產(chǎn)成本，一方面好好利用政府對(duì)農(nóng)業(yè)企業(yè)的扶持政策。

“各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都很關(guān)心，時(shí)常鼓勵(lì)我。資金缺口這么大，要補(bǔ)上并不容易，但我相信經(jīng)過努力，我們能找到靈活的借貸渠道，得到支持。”吳家宇的臉上，寫著期盼。