央視《每周質(zhì)量報(bào)告》節(jié)目4月15日?qǐng)?bào)道指出，工業(yè)明膠制成的膠囊流入修正藥業(yè)、海外藥業(yè)等九大藥企，樣品被檢出鉻含量嚴(yán)重超標(biāo)，最高含量超標(biāo)90余倍。

本該治病救人的藥用膠囊，竟成重金屬鉻嚴(yán)重超標(biāo)的“毒藥”，實(shí)在令人震駭。更令人難堪的是，以廢舊皮革為主料提煉的工業(yè)明膠，似乎總與公眾飲食聯(lián)系在一起。早在本世紀(jì)初，廢舊皮革制造的營(yíng)養(yǎng)品“阿膠”就曾大面積曝光，由此使人們吃驚地發(fā)覺(jué)，污穢不堪的廢舊皮革竟可混入我們的腹中。此后各地雖然多次打擊，但這種拙劣的造假手段似乎仍未絕跡，成為公眾飲食揮之不去的夢(mèng)魘，直至此次藥用膠囊事件爆發(fā)。

追溯這一系列事件不難發(fā)現(xiàn)，無(wú)論是用于制造營(yíng)養(yǎng)品“阿膠”還是藥用膠囊，用廢舊皮革提煉工業(yè)明膠都不是個(gè)案，而是大批黑工廠結(jié)合在一起，形成了一定規(guī)模甚至在當(dāng)?shù)爻蔀橐豁?xiàng)產(chǎn)業(yè)。問(wèn)題是，當(dāng)?shù)卣块T(mén)對(duì)此是否盡到了監(jiān)督管理的職責(zé)？當(dāng)違法生產(chǎn)達(dá)到相當(dāng)規(guī)模，甚至企業(yè)主面對(duì)記者大談“生意經(jīng)”的時(shí)候，很難令人相信當(dāng)?shù)乇O(jiān)管者對(duì)這種害人的產(chǎn)業(yè)鏈一無(wú)所知。面對(duì)如此駭人的狀況，當(dāng)?shù)芈毮懿块T(mén)到底是被經(jīng)濟(jì)利益遮蔽了雙眼，還是因麻木懈怠而疏于職守，無(wú)論如何都難辭其咎，理當(dāng)做出深刻反省并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。

面對(duì)眼前的混亂局面，僅僅譴責(zé)生產(chǎn)企業(yè)的無(wú)良和職能部門(mén)的瀆職遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。實(shí)際上，面對(duì)食品藥品領(lǐng)域一次次以丑惡面目現(xiàn)身的工業(yè)明膠，也許是時(shí)候?yàn)槠渖a(chǎn)銷(xiāo)售制定規(guī)矩了。時(shí)至今日，公眾無(wú)從分辨工業(yè)明膠和食用明膠的區(qū)別，如果使用企業(yè)自主掌控入廠檢驗(yàn)環(huán)節(jié)，難免會(huì)留下巨大的食品藥品安全漏洞。有鑒于此，一是有必要抬高明膠生產(chǎn)企業(yè)的準(zhǔn)入門(mén)檻。無(wú)論生產(chǎn)工業(yè)明膠還是食用明膠，生產(chǎn)企業(yè)均應(yīng)具備一定資質(zhì)并備錄在案，杜絕黑工廠出現(xiàn)。此外，應(yīng)當(dāng)建立起規(guī)范的產(chǎn)品流通記錄，對(duì)于超范圍銷(xiāo)售或使用工業(yè)明膠，實(shí)施流通環(huán)節(jié)的責(zé)任徹查并嚴(yán)肅處理。

工業(yè)明膠帶給公眾太多的消費(fèi)恐慌。這一次，希望通過(guò)嚴(yán)厲問(wèn)責(zé)和規(guī)范管理，杜絕其進(jìn)入人體的可能。

(作者：趙志疆)