南塘村位于洛江區(qū)河市鎮(zhèn)西北部，毗鄰惠女水庫，距市區(qū)25公里，下轄8個村民小組，總?cè)丝?300多人。蔬菜產(chǎn)業(yè)是南塘村的傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)，村民收入的70%來自于蔬菜種植。至2012年底，擁有集中連片蔬菜基地560畝，其中無公害基地350畝，蔬菜大棚150個，面積45畝；擁有辦公場所建筑面積300平米、蔬菜冷庫1座(500M3) 、凈菜加工廠1個、育苗大棚及煉苗圃。2012年合作社種植蔬菜1960畝，凈菜加工上市2350噸，年產(chǎn)值達(dá)1176萬元，帶動社員增收116.7萬元；社員人均純收入達(dá)到13686元，比村民人均純收入高2430元。

南塘村在注重村域經(jīng)濟發(fā)展的同時，更高度重視農(nóng)村生態(tài)環(huán)境保護(hù)工作。近年來大力開展農(nóng)村環(huán)境綜合整治工作，開展農(nóng)村生活污水處理，新建南塘村土壤滲濾污水處理示范工程1處，技術(shù)改造人工氧化塘700多平方米，改擴建生態(tài)灌溉渠和休閑木棧道1000多米，推廣安裝戶用聚乙烯一體化污水處理設(shè)施30多個，收集處理周邊80多戶農(nóng)戶的生活污水，建設(shè)無害化衛(wèi)生公廁5座，美化優(yōu)化環(huán)境；開展農(nóng)村生活垃圾處置工程，建設(shè)垃圾收集池15個，安裝定點垃圾桶15個，新購人力垃圾收集車10輛；加大畜禽養(yǎng)殖廢物治理，建設(shè)沼氣池50多個，拆除畜禽養(yǎng)殖舍（場）10多個；加強環(huán)保宣傳，深化村級衛(wèi)生日常保潔，鞏固提升市級生態(tài)村創(chuàng)建成果。

經(jīng)過幾年來的努力，南塘村先后被評為“市級社會主義新農(nóng)村建設(shè)示范村”、“市級農(nóng)村社區(qū)建設(shè)試點村”，榮獲“全國科普示范村”、“福建省第十一屆文明村”、“福建省省級生態(tài)村”、“泉州市市級生態(tài)村”、“泉州市十佳美麗鄉(xiāng)村”、“福建省無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)證”、“國家農(nóng)業(yè)部無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證證書”等榮譽稱號。