豆?jié){香精兌出“香濃鮮豆?jié){” 長(zhǎng)期食用或危及肝腎
| 2015-03-23 10:40:13??來(lái)源：廈門日?qǐng)?bào) 責(zé)任編輯：康金山 我來(lái)說(shuō)兩句 |
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看 “香精豆?jié){”>> 一天后出現(xiàn)沉淀物 “純豆?jié){”>> 一天后無(wú)明顯沉淀物 然而,兩種豆?jié){靜置一日后,在外觀上也出現(xiàn)了明顯的區(qū)別?！跋憔?jié){”出現(xiàn)一層厚厚的沉淀物,而上層則為淡黃色的透明液體,但香味依舊,輕微攪拌后可發(fā)現(xiàn),沉淀物為黃豆渣與香精粉末的混合物。 “純豆?jié){”則與剛出爐時(shí)一樣,呈粘稠狀,并無(wú)出現(xiàn)明顯的沉淀物。 專家說(shuō)法 長(zhǎng)期食用添加劑 或危及肝腎 “香精豆?jié){”是否對(duì)人體有害?記者采訪了國(guó)家一級(jí)營(yíng)養(yǎng)師許少雄,他表示“香精豆?jié){”流傳已久,“按照國(guó)家對(duì)食品安全的規(guī)定,對(duì)于使用食用香精的量有一定限制,少量食用不會(huì)影響人體健康?！?/p> 不過(guò),從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和養(yǎng)生學(xué)的角度來(lái)說(shuō),長(zhǎng)期食用食品添加劑對(duì)人體的危害是慢性的、持續(xù)性的,并且造成的后果可能很嚴(yán)重。“比如輕微的可造成頭暈、惡心,嚴(yán)重的還可導(dǎo)致硬化、結(jié)塊的出現(xiàn),對(duì)肝、腎、胃腸功能等造成慢性毒性損害?！痹S少雄說(shuō)。 |
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