圖為鮑魚(yú)的“窩”

鮑魚(yú)產(chǎn)業(yè) 漁民有了致富“軟黃金”

神奇的大自然贈(zèng)予人類無(wú)數(shù)珍寶！漳州東山縣除了聞名天下的風(fēng)動(dòng)石、馬鑾灣外，也是重要的鮑魚(yú)產(chǎn)地，參觀完海馬養(yǎng)殖基地，采訪團(tuán)還在東山紳藍(lán)生物科技有限公司了解一下鮑魚(yú)的養(yǎng)殖過(guò)程，與鮑魚(yú)這個(gè)海洋生物來(lái)了一次親密的接觸。

“這兩天吃了東山的鮑魚(yú)感覺(jué)肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，今天在養(yǎng)殖場(chǎng)看到鮑魚(yú)，感覺(jué)很神奇，看了鮑魚(yú)養(yǎng)殖過(guò)程，才更加理解，這里的鮑魚(yú)口感為什么那么好。”來(lái)自中安在線的彭旖旎說(shuō)。

東山“一只鮑魚(yú)”被打造出20億多元的“軟黃金”產(chǎn)業(yè)，主要得益于鮑魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖。

鮑魚(yú)素有“海產(chǎn)八珍”之冠稱號(hào)。由于名貴、價(jià)值高，俗稱“軟黃金”。東山島位于東海、南海和臺(tái)灣海峽的交匯處，海域水深潮暢，島礁眾多，是發(fā)展鮑魚(yú)養(yǎng)殖的良好場(chǎng)所。東山早在上世紀(jì)70年代就獲得本地種雜色鮑人工育苗成功，榮獲全國(guó)科學(xué)大會(huì)成果獎(jiǎng)。90年代大量引進(jìn)臺(tái)灣九孔鮑魚(yú)和日本黑鮑育苗和養(yǎng)殖技術(shù)，后又引進(jìn)日本盤鮑和我國(guó)北方皺紋盤鮑、與臺(tái)灣九孔鮑魚(yú)進(jìn)行雜交培苗，均獲得了成功。

近年來(lái)，“東山鮑魚(yú)”獲評(píng)福建省“名牌農(nóng)產(chǎn)品”；東山鮑魚(yú)養(yǎng)殖區(qū)被國(guó)家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督總局評(píng)為“國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化綜合標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。國(guó)家質(zhì)檢總局發(fā)布的《關(guān)于批準(zhǔn)對(duì)東山鮑魚(yú)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)的公告》，對(duì)東山鮑魚(yú)實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)，保護(hù)品牌包括九孔鮑、雜交鮑、雜色鮑等。