日前，本報(bào)接到消費(fèi)者張先生反映，在樂(lè)天瑪特超市購(gòu)買到過(guò)期產(chǎn)品，超市不給予解決，被投訴舉報(bào)的超市位于通州區(qū)通惠北路的樂(lè)天瑪特超市。消費(fèi)者已向當(dāng)?shù)氐氖袌?chǎng)質(zhì)量監(jiān)督管理局進(jìn)行了投訴反映。

2016年2月24日，張先生在通州區(qū)八里橋店的樂(lè)天超市購(gòu)買了上海農(nóng)心食品有限公司生產(chǎn)的“農(nóng)心”辛拉面香菇牛肉碗面，結(jié)賬后、仔細(xì)觀察包裝袋上的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期發(fā)現(xiàn)，這款方便面已超過(guò)保質(zhì)期。據(jù)了解，張先生購(gòu)買的方便面生產(chǎn)日期2015年7月29日，保質(zhì)期為六個(gè)月，產(chǎn)品過(guò)期已經(jīng)有一個(gè)半月了，而樂(lè)天瑪特超市仍然在柜臺(tái)銷售，無(wú)疑是對(duì)消費(fèi)者合法權(quán)益額侵害。張先生表示，前幾天在樂(lè)天瑪特也買到了“九彩林”鳳爪、鴨脖過(guò)期產(chǎn)品，廠商為唐山市施爾得肉制品有限公司，過(guò)期多天了，超市依然對(duì)外銷售。短時(shí)間內(nèi)多次購(gòu)買到過(guò)期產(chǎn)品，無(wú)論是經(jīng)營(yíng)者和是廠商都應(yīng)該承擔(dān)保障食品安全的責(zé)任。超市承擔(dān)著過(guò)期商品下架的責(zé)任，廠家承擔(dān)過(guò)期產(chǎn)品召回額責(zé)任，這反映出樂(lè)天超市管理的漏洞。對(duì)于給消費(fèi)者所造成的損失，樂(lè)天超市的售后人員態(tài)度差且強(qiáng)硬，不愿給予解決。

根據(jù) 《食品安全法》，如果消費(fèi)者買到劣質(zhì)食品，最多可要求10倍賠償。生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期的食品、食品添加劑的，由縣級(jí)以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門 沒(méi)收違法所得和違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑，并可以沒(méi)收用于違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬(wàn)元的，并處五萬(wàn)元以上十 萬(wàn)元以下罰款；貨值金額一萬(wàn)元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。

隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)“蛋糕”越做越大，大型綜合性賣場(chǎng)遍地開(kāi)花，每個(gè)商家都想在激烈競(jìng)爭(zhēng)中獨(dú)占鰲頭，土洋超市的商家們“各顯神通”，甚至不惜“貼身肉搏”，憑借自身的核心優(yōu)勢(shì)搶占市場(chǎng)。品牌和服務(wù)在贏得市場(chǎng)的過(guò)程自然而然成為關(guān)鍵。如果不注重服務(wù)，不注重品質(zhì)，那么就是不尊重市場(chǎng)，銷售業(yè)績(jī)自然也會(huì)與期盼背道而馳。

新《食品安全法》頒布實(shí)施媒體及廣大消費(fèi)者對(duì)食品安全也是越來(lái)越重視，在食品安全問(wèn)題上，監(jiān)管部門的態(tài)度非常明確——零容忍。大型超商如何憑借更好的服務(wù)和理念獲得消費(fèi)者的青睞就要在細(xì)節(jié)上下足功夫。比如食品經(jīng)營(yíng)者及超商工作人員均應(yīng)加強(qiáng)了解食品經(jīng)營(yíng)者的責(zé)任，加強(qiáng)食品安全意識(shí)，提高企業(yè)自身軟實(shí)力，以便跟上市場(chǎng)發(fā)展的節(jié)奏。只有如此，才能躲避被市場(chǎng)所淘汰的命運(yùn)，避免錯(cuò)失國(guó)內(nèi)市場(chǎng)布局時(shí)機(jī)，方能打開(kāi)市場(chǎng)擴(kuò)張新的局面。（記者桂大成 李玉寶）

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