畜牧業(yè)里不可不知的概念
2016-12-13 16:47:05??來源:農(nóng)業(yè)普查專題 責(zé)任編輯:肖月青 我來說兩句 |
畜牧業(yè)是利用畜禽等已經(jīng)被人類馴化的動物,或者鹿、麝、狐、貂、水獺、鵪鶉等野生動物的生理機(jī)能,通過人工飼養(yǎng)、繁殖,使其將牧草和飼料等植物能轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬?,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊絨、皮張、蠶絲和藥材等畜產(chǎn)品的生產(chǎn)部門。 區(qū)別于自給自足家畜飼養(yǎng),畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)是集中化、規(guī)?;?、并以營利為生產(chǎn)目的。是人類與自然界進(jìn)行物質(zhì)交換的極重要環(huán)節(jié)。 畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的組成部分之一,與種植業(yè)并列為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。 畜牧業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中有著重要的地位和作用,主要是: ①提供肉、奶、蛋類等動物性食品。 ②為工業(yè)提供羊毛、山羊絨、皮、鬃、獸骨、腸衣等原料。 ③通過畜產(chǎn)品出口取得外匯。 ④促進(jìn)畜牧業(yè)投入品工業(yè)和畜產(chǎn)品加工業(yè)的發(fā)展,增加勞動就業(yè)機(jī)會。 ⑤為農(nóng)作物生產(chǎn)提供有機(jī)肥料。 ⑥增加農(nóng)民收入。 ⑦為農(nóng)業(yè)和交通運(yùn)輸業(yè)提供畜力。 ⑧促進(jìn)廣大牧區(qū)的經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展,加強(qiáng)各民族間的團(tuán)結(jié)。 畜牧業(yè)的主要特點(diǎn)和要求是: (1)它的擴(kuò)大再生產(chǎn)同各類畜禽內(nèi)部的公畜、母畜、仔畜、幼畜的比例有十分密切關(guān)系。因此,保持合理的畜群結(jié)構(gòu),對加快畜牧業(yè)的發(fā)展十分重要。 (2)飼料是畜牧業(yè)的基礎(chǔ),只有不斷解決好飼料問題,才能加快畜牧業(yè)發(fā)展。 (3)畜牧業(yè)的商品性很高,而產(chǎn)品又不便于運(yùn)輸而且易于腐壞。因此,要求收購、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)确矫婷芮信浜稀?/p> (4)畜牧業(yè)對于自然條件和經(jīng)濟(jì)條件有較大的適應(yīng)性,即可以放牧,又可以舍飼。 由于存在這些特點(diǎn)和要求,因此,發(fā)展畜牧業(yè)必須根據(jù)各地的自然經(jīng)濟(jì)條件,因地制宜,發(fā)揮優(yōu)勢。 畜牧業(yè)主要包括牛、馬、驢、騾、駱駝、豬、羊、雞、鴨、鵝、兔、蜂等家畜家禽飼養(yǎng)業(yè)和鹿、貂、水獺、麝等野生經(jīng)濟(jì)動物馴養(yǎng)業(yè)。它不但為紡織、油脂、食品、制藥等工業(yè)提供原料,也為人民生活提供肉、乳、蛋、禽等豐富食品,為農(nóng)業(yè)提供役畜和糞肥。故搞好畜牧業(yè)生產(chǎn)對于促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,改善人民生活,增加出口物資,增強(qiáng)民族團(tuán)結(jié)都具有十分重要的意義。 發(fā)展畜牧業(yè)的條件是:自然條件適宜,即光、熱、水、土適合各類牧草和牲畜的生長發(fā)育,草場面積較大,質(zhì)量較好,類型較多;有一定的物質(zhì)基礎(chǔ),生產(chǎn)潛力很大,能做到投資少、見效快、收益高;廣大農(nóng)民具有從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)驗和技能等。畜牧業(yè)的類型很多,其中按飼料種類、畜種構(gòu)成、經(jīng)營方式,可分為牧區(qū)畜牧業(yè)、農(nóng)區(qū)畜牧業(yè)和城郊畜牧業(yè)。 ? |
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