東南網(wǎng)12月13日訊（本網(wǎng)記者 陳楠） 近日，由福州晚報(bào)“一碗福州”聯(lián)合餓了么打造的“2018福州餓了么星實(shí)力品牌榜”揭開面紗！本次評(píng)選活動(dòng)歷時(shí)55天，100個(gè)入圍品牌、6位專家評(píng)審、20天實(shí)地探訪、779951票，通過層層篩選，最終角逐出2018福州餓了么星實(shí)力品牌榜TOP30。?

以上2018福州餓了么星實(shí)力品牌榜30強(qiáng)名單

這是福州市首次發(fā)布新餐飲新銳榜單，也是第一份集中展示福州市新餐飲發(fā)展成果的榜單。這份榜單，分量沉重，意義重大。它的誕生，經(jīng)過了全市網(wǎng)友緊張激烈的投票，得到了專家評(píng)審團(tuán)的實(shí)地考察和專業(yè)評(píng)判，并獲得了眾多餐飲自媒體的高度關(guān)注。

本次評(píng)選活動(dòng)自10月正式啟動(dòng)以來(lái)，前期在海量的新餐飲商戶中，選出100個(gè)品牌入圍本次“2018福州餓了么星實(shí)力品牌榜”評(píng)選。評(píng)選分為線上銷量（占比40%）、評(píng)審測(cè)評(píng)（占比30%）和線上投票（占比30%）三個(gè)部分，組委會(huì)通過線上線下同步考察篩選，并通過星評(píng)審實(shí)地探店評(píng)分，為福州市民交出了這一份新餐飲行業(yè)評(píng)估報(bào)告

同時(shí)，本次活動(dòng)也引發(fā)了福州新餐飲行業(yè)的深入思考。星評(píng)審之一的曼象單品策略高點(diǎn)先生認(rèn)為，通過本次活動(dòng)了解到，如何把實(shí)體店經(jīng)營(yíng)與外賣做好結(jié)合，如何線上線下相互促進(jìn)，已成為福州新餐飲從業(yè)者最重要的課題之一。?

多位福州餐飲從業(yè)者表示，本次“2018福州餓了么星實(shí)力品牌榜”，充分體現(xiàn)了福州新餐飲行業(yè)的實(shí)力，以及福州作為“小餐飲之都”，在外賣領(lǐng)域的積極探索和先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)。有幸上榜的商家，勢(shì)必會(huì)成為行業(yè)內(nèi)后來(lái)者的參考標(biāo)桿和追趕對(duì)象，從而形成一個(gè)相互促進(jìn)、相互學(xué)習(xí)的氛圍，共同打造外賣行業(yè)的“福州模式”。