東南網(wǎng)9月18日訊（本網(wǎng)記者 陳楠）近日，口碑餓了么聯(lián)合媒體發(fā)布《本地生活數(shù)字化下沉報(bào)告》。報(bào)告指出，隨著業(yè)務(wù)全面下沉，以口碑餓了么為代表的本地生活已經(jīng)成為城市商業(yè)服務(wù)的基建之一，三四線城市居民享受著“觸手而及的幸?！?，商業(yè)老板們嘗試著“大城市的互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)”，龍巖、泉州等城新零售增速反超一二線城市，而福州幸服指數(shù)排名第23位。

作為阿里巴巴集團(tuán)下沉市場(chǎng)的主力軍，口碑餓了么不僅帶動(dòng)著集團(tuán)生態(tài)系統(tǒng)中的組成部分向三四線城市拓展，更帶動(dòng)星巴克、漢堡王等一系列與阿里平臺(tái)合作的頭部品牌共同下沉?！秷?bào)告》選取了全國(guó)100個(gè)城市商圈作為調(diào)研基礎(chǔ)，從近一年來商圈成長(zhǎng)性、騎手服務(wù)指數(shù)、新零售滲透指數(shù)、商圈成熟度等多個(gè)維度來看待城市幸服指數(shù)。

口碑餓了么發(fā)布數(shù)字化下沉報(bào)告 龍巖、泉州新零售增速反超一二線 圖片來源：餓了么

福州、泉州商戶幸福指數(shù)全國(guó)第23、24 觸手而及的生意

在北上廣，等外賣催外賣成了叫外賣的一部分，而在嘉興、?？诘瘸鞘?，外賣來的速度總比預(yù)期快。“總感覺很多騎手在等著搶我的單”，?？诖髮W(xué)生小程告訴記者。這一“體驗(yàn)”來源于騎手和商戶、用戶數(shù)的比值?！秷?bào)告》顯示，單看騎手和用戶之比，浙江嘉興秀洲區(qū)華庭街商圈全國(guó)第1，是“最受騎手寵愛的用戶”了，泉州該數(shù)值排名全國(guó)第23位，還是遠(yuǎn)超北京、上海等城市。而從騎手和商戶之比來看，?？邶埲A區(qū)上邦百匯城商圈商戶對(duì)應(yīng)的騎手?jǐn)?shù)量全國(guó)第1，實(shí)屬“最幸福商戶”，福州臺(tái)江區(qū)萬象城購(gòu)物中心該數(shù)值排名全國(guó)23位。

不難理解，一線城市騎手?jǐn)?shù)量雖然龐大，但與用戶及商戶的密度的匹配度也越來越低，這也就導(dǎo)致了消費(fèi)者等候時(shí)間變長(zhǎng)，抱怨增多；而三四線及以下的城市，同等數(shù)量的騎手對(duì)應(yīng)更少的商戶及用戶，騎手服務(wù)質(zhì)量更高，消費(fèi)者的體驗(yàn)更好。

不僅僅是餐飲，現(xiàn)在，花店、藥店、超市便利店……統(tǒng)統(tǒng)都能在餓了么被“點(diǎn)到”，這些新零售業(yè)務(wù)的滲透，給城市居民帶來了“觸手而及的便利”。名不見經(jīng)傳的池州貴池區(qū)大潤(rùn)發(fā)上線餓了么后，當(dāng)?shù)厥忻耖_啟新一輪“線上搶貨”，王大爺?shù)募揖嚯x超市2km，“以前都要早起去超市排隊(duì)蹲點(diǎn)搶貨，現(xiàn)在在家動(dòng)動(dòng)手指就能買到菜，還不用搶，牛氣?！币?yàn)闀?huì)用餓了么搶菜，王大爺也成為了老年群中的“明星”。從新零售環(huán)比來看，在2019年第二季度，貴池區(qū)大潤(rùn)發(fā)外賣訂單數(shù)環(huán)比提升20多倍，成為增速第一位，廣州客村商圈、吉林醫(yī)藥學(xué)院、珠海拱北口岸、太原柳巷商圈分別排名第2至第5，而龍巖新羅區(qū)塔泉商圈以超過230%的增速，排名全國(guó)第6位，泉州豐澤區(qū)霞準(zhǔn)商圈排名第8。

廈門商圈成熟度全國(guó)第14位 三四線城市商圈成長(zhǎng)性喜人

即便“服務(wù)指數(shù)”反超，但不得不承認(rèn)，從每平米分布商戶和所產(chǎn)生訂單數(shù)代表的“商業(yè)成熟度”來看，一二線城市的優(yōu)勢(shì)相當(dāng)明顯。《報(bào)告》中“商業(yè)成熟度”前30名中，一二線城市數(shù)量是三四線城市的2倍多。其中，北京海淀區(qū)萬壽路商圈各維度得分最高，緊隨其后的是杭州、上海、南京、廣州等城市商圈。而廈門湖里區(qū)福隆國(guó)際商圈排名第14位，

口碑餓了么發(fā)布數(shù)字化下沉報(bào)告 龍巖、泉州新零售增速反超一二線 圖片來源：餓了么

成熟度不夠，三四線城市的成長(zhǎng)性卻令人刮目相看。因?yàn)榉績(jī)r(jià)和生活成本更低，中小城市的中產(chǎn)家庭實(shí)際的可支配收入高于大城市的同等人群。伴隨著消費(fèi)升級(jí)的需求，三四線城市的消費(fèi)需求開始徹底釋放。

《報(bào)告》展示的“商業(yè)成長(zhǎng)性”前30名中，三四線城市占比高達(dá)80%。其中，唯一進(jìn)入第一梯隊(duì)的一線城市廣州海珠區(qū)客村商圈僅排名第8，蚌埠、馬鞍山、包頭、佛山位列前四，遠(yuǎn)在廣州之前，排名第一的蚌埠龍子湖區(qū)迎合路商圈，第二季度訂單量增速超過1000%。而深圳、上海、北京等一線城市商圈則分別位列第65、68及95名。

廈門數(shù)字化全國(guó)第5 ?三四線城偏好“創(chuàng)新型數(shù)字化”

下沉帶來的不僅是便利，更給三四線城市商業(yè)帶來視野拓展和思維創(chuàng)新?？诒I了么提供的手機(jī)點(diǎn)單、配送、支付、評(píng)價(jià)、營(yíng)銷等基礎(chǔ)型數(shù)字化工具，以及大數(shù)據(jù)選址、供應(yīng)鏈、進(jìn)貨采購(gòu)、預(yù)定叫號(hào)等創(chuàng)新型數(shù)字化全鏈路，正在幫助各級(jí)城市商戶完成其轉(zhuǎn)型升級(jí)。

口碑餓了么發(fā)布數(shù)字化下沉報(bào)告 龍巖、泉州新零售增速反超一二線 圖片來源：餓了么

《報(bào)告》顯示，一二線城市，商戶整體的數(shù)字化程度普遍高于三四線，在數(shù)字化創(chuàng)新指數(shù)前十中占有八席，這與一二線城市在餐飲上線率、新零售滲透率方面的優(yōu)勢(shì)密切相關(guān)。其中，杭州在數(shù)字化創(chuàng)新指數(shù)中排名第一，廈門排名第五，僅次于武漢、嘉興、深圳，上海、北京則排名第8、9.

《報(bào)告》發(fā)現(xiàn)，三四線城市對(duì)大數(shù)據(jù)選址、供應(yīng)鏈、進(jìn)貨和采購(gòu)、預(yù)訂和叫號(hào)等數(shù)字化的綜合應(yīng)用較一二線城市更有熱情，如煙臺(tái)福山區(qū)彩云城商圈、綿陽(yáng)涪陵城區(qū)臨園東段商圈、中山石岐大信商圈等，商戶會(huì)在自身判斷基礎(chǔ)上，根據(jù)商圈的人流熱力圖以及同品類商戶的熱力圖，來選址打造連鎖品牌。

此外，在臨沂蘭山區(qū)人民廣場(chǎng)西的樣本商圈中，該商圈商戶還用上了“有菜”平臺(tái)采購(gòu)原材料，如糧油、蔬菜等，從源頭保證了商戶的食品安全問題。

相比于一二線城市商戶有相對(duì)成熟的“互聯(lián)網(wǎng)運(yùn)營(yíng)思維”，三四線城市商圈的商戶很多時(shí)候是通過線下運(yùn)營(yíng)反哺線上流量，也更加重視精細(xì)化運(yùn)營(yíng)等。不少原本處于老舊商圈中的商戶，因?yàn)轲I了么口碑一類的本地生活服務(wù)平臺(tái)進(jìn)入而重新煥發(fā)了活力。如漳州商圈的答案茶商戶，通過商品圖片調(diào)整、奶茶菜單提供口味和是否加料的精細(xì)選項(xiàng)增加、推出每日限量產(chǎn)品引流等手段有效提高銷量。