東南網(wǎng)1月21日訊（本網(wǎng)記者 盧金福）今日上午，福建省政府新聞辦舉行了福建省新冠肺炎疫情聯(lián)防聯(lián)控工作第二十九場新聞發(fā)布會。近期以來，全省市場監(jiān)管部門根據(jù)疫情防控的新形勢新情況新問題，及時調整優(yōu)化防控策略，因時制宜出臺防控措施，快速處置突發(fā)疫情風險，強化“人”“物”同防，全力以赴做好對進口冷鏈食品的生產(chǎn)、流通、銷售、餐飲全程防控和追溯管理，堅決鞏固來之不易的防控成果。

據(jù)介紹，全省市場監(jiān)管部門認真落實省委、省政府“全面檢測、全面消毒、全面追溯”的要求，嚴防死守進口冷鏈食品疫情防控“四道關口”。市場監(jiān)管部門與商務部門聯(lián)合推動相關設區(qū)市（縣、區(qū)）布局建立集中監(jiān)管倉。截至1月20日24時，全省集中監(jiān)管倉9個設區(qū)市和平潭綜合實驗區(qū)均已全覆蓋，共建設63個，其中，福州1個，廈門2個，漳州14個，泉州14個，三明12個，莆田2個，南平10個，龍巖2個，寧德5個，平潭1個。到目前為止，共檢驗消毒進口冷鏈食品達3．7萬噸，檢測發(fā)現(xiàn)31批次食品包裝核酸呈陽性。

目前，全省冷庫共9224個，倉儲能力約313萬噸，涉進口冷鏈食品冷庫2257個。組織開展進口冷鏈食品風險排查、專項檢查，2020年10月以來，全省市場監(jiān)管部門共出動執(zhí)法人員5．09萬人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營者3．57萬戶次，檢查冷庫1．63萬個次。

據(jù)福建省市場監(jiān)管局黨組成員、食品安全總監(jiān)張劍平介紹，2020年11月底，該局與省商務廳、省衛(wèi)健委聯(lián)合下發(fā)文件，規(guī)范餐飲服務疫情常態(tài)化防控工作。2020年12月4日，召開大型食品銷售及餐飲連鎖企業(yè)落實疫情防控主體責任約談會，督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，加強進口冷鏈食品的索票索證、進貨查驗，建立食品安全追溯體系，“四證”（核酸檢測證明、消毒證明、檢驗檢疫合格證明、追溯憑證）齊全，方可入庫、投用、銷售。

同時，配合相關部門，推動指導企業(yè)強化從業(yè)人員防護，落實員工健康管理措施，做到核酸檢測“應檢盡檢”，配合做好“適時抽檢”，一線從業(yè)者疫苗接種“應接盡接”，逐步構筑起免疫屏障。

截至1月20日24時，全省已處置涉進口冷鏈食品及包裝檢測核酸陽性事件54起（集中監(jiān)管倉檢測發(fā)現(xiàn)31起，其他檢測發(fā)現(xiàn)11起，外省和上級部門通報12起）；涉及的食品已全部追查處置，涉事外環(huán)境、運輸車輛、冷庫均已全部消殺，涉及人員健康監(jiān)測均正常，未發(fā)生人員感染。

張劍平表示，下一階段的進口冷鏈食品疫情防控工作，全省市場監(jiān)管系統(tǒng)重點將在四個方面繼續(xù)發(fā)力：一是推動基層盡快完成監(jiān)管倉建設。集中監(jiān)管倉是源頭管控重要手段，是防范進口冷鏈疫情輸入的重要措施。我們將繼續(xù)跟蹤設區(qū)市工作進展，推動基層盡快完成監(jiān)管倉建設。二是進一步加大執(zhí)法力度。加強涉進口冷鏈食品經(jīng)營者的監(jiān)督檢查，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營票證不全、來源不明的進口冷鏈食品違法行為。三是加強防控工作研究指導。及時收集各地工作中遇到的新情況、新問題，加大協(xié)調研究指導力度，推動防控工作深入開展。四是做好應急處置工作。密切關注進口冷鏈食品情況，一旦發(fā)現(xiàn)疫情風險，第一時間啟動應急預案、第一時間通報上報情況、第一時間核查處置到位，切斷進口冷鏈食品疫情輸入風險。