福建：送技術(shù)上門造血式幫扶 “小蘑菇”見證山海深情

蘑菇生長喜冷怕熱。每年11月至來年4月，福建盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)食用菌。5月至10月，則因高溫無法出菇。

因為氣候冷涼，寧夏5月至10月可生產(chǎn)質(zhì)優(yōu)食用菌，但栽培技術(shù)欠缺是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的絆腳石。

閩寧兩地農(nóng)業(yè)專家聯(lián)手為食用菌產(chǎn)業(yè)“把脈問診”，使兩省區(qū)土地生機互補，形成貫穿四季的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展路徑。閩寧對口扶貧協(xié)作20多年來，一批批福建專家躬身為橋消弭千里阻隔，深入寧夏貧困地區(qū)田間地頭、日光溫棚、養(yǎng)殖圈舍，為寧夏農(nóng)業(yè)發(fā)展和脫貧攻堅傾注了心血。

1997年4月，菌草技術(shù)發(fā)明人、福建省首批科技特派員、福建農(nóng)林大學林占熺教授帶著6箱草種來到永寧縣閩寧鎮(zhèn)，帶領(lǐng)團隊經(jīng)過艱苦攻關(guān)，利用菌草培育出與當?shù)厮料喾摹氨就聊⒐健?。首批參與試種的農(nóng)戶當年收入超過2500元，是種菇前人均收入的7倍多。

菌草扶貧之路，越走越寬。1998年9月，閩寧兩省區(qū)黨政領(lǐng)導現(xiàn)場考察后，認為這是寧夏貧困地區(qū)脫貧的好項目，要求迅速擴大規(guī)模，在全區(qū)貧困縣推廣。到了2000年，僅閩寧村每天通過航班運輸?shù)哪⒐奖憬?0噸。一大批寧夏貧困戶，通過菌草告別了貧困，走上了小康之路。

在寧夏推廣菌草技術(shù)扶貧的基礎上，林占熺等專家不斷總結(jié)，將其推廣到其他發(fā)展中國家。林占熺說，希望“生態(tài)治理、扶貧與產(chǎn)業(yè)開發(fā)協(xié)同發(fā)展”的模式，能夠為更多發(fā)展中國家擺脫貧困帶來啟發(fā)。

20多年來，作為閩寧對口幫扶的重要項目，林占熺團隊在閩寧鎮(zhèn)建起菌草技術(shù)扶貧示范培訓基地。依托該基地，福建農(nóng)林大學先后派出300多名專家和技術(shù)骨干，為寧夏15個縣市區(qū)提供技術(shù)培訓、菌草菇生產(chǎn)示范等，推動了寧夏首個扶貧產(chǎn)業(yè)——菌草業(yè)的發(fā)展：共培訓菇農(nóng)4．8萬多人次，帶動菇農(nóng)平均增收6000多元，累計新增產(chǎn)值2．6億元，為寧夏留下60多名本土科特派。如在彭陽縣，大學生科技特派員張迪成立了萬綠康菌業(yè)科技有限公司，走上標準化生產(chǎn)道路，帶動農(nóng)戶增收致富……

歲月流轉(zhuǎn)，福建支寧的一批批專家來了又走、走了又來，帶來了創(chuàng)新的理念和技術(shù)，為當?shù)胤N下了脫貧致富的種子。

一場跨越二十多年、3000多公里的閩寧扶貧行動。福建省科技廳廳長陳秋立說：“福建充分發(fā)揮科特派‘機制活’的優(yōu)勢，選派一批以優(yōu)秀科特派為代表的專家團隊，把沿海地區(qū)的先進理念、技術(shù)、項目等帶到寧夏，為當?shù)嘏嘤?、打造一支帶不走的技術(shù)帶頭人、科特派隊伍，探索新時代‘造血式’扶貧的科技援寧新路子?！薄?/p>

2007年，福建省農(nóng)業(yè)科學院食用菌專家林戎斌作為援寧科技特派員，登上前往彭陽縣對口幫扶的列車。自此，幫扶成了他工作生活的重心。

西海固，寧夏南部山區(qū)，中國14個集中連片貧困地區(qū)之一，彭陽縣便是其中典型貧困縣之一。改變當?shù)剞r(nóng)村深度貧困面貌，不能僅靠“輸血式”的資金幫扶，怎么辦？“要有一個產(chǎn)業(yè)、一個平臺，和一批扎根當?shù)丶夹g(shù)能人?！备＝ㄔ畬帉＜覀?yōu)榇诉M行了孜孜探索。

“發(fā)展食用菌，菌種是關(guān)鍵”，2011年，林戎斌協(xié)助彭陽縣建成寧夏首家食用菌研發(fā)機構(gòu)——六盤山食用菌研究中心。隨后，他又和彭陽縣科技局共同爭取省區(qū)市縣經(jīng)費1000多萬元，建成了閩寧現(xiàn)代食用菌產(chǎn)業(yè)科技示范園和大學生科技特派員農(nóng)村創(chuàng)業(yè)基地，引進適合寧夏南部山區(qū)的食用菌規(guī)范化栽培技術(shù)，實現(xiàn)工廠化周年生產(chǎn)食用菌。從2006年11月至去年，林戎斌等專家共培訓農(nóng)業(yè)技術(shù)員、科特派、農(nóng)村優(yōu)秀實用人才等1500多人次，成為彭陽食用菌產(chǎn)業(yè)的中堅力量。

“以前，我們當?shù)乩习傩盏挠^念是，遇到一些困難，就想著妥協(xié)、放棄，但福建來的專家?guī)硐冗M理念、技術(shù)，讓我們有了‘定心丸’?！碑?shù)厥秤镁N植戶如是說道。

“授之以魚不如授之以漁” 林戎斌說，因此他在寧夏舉辦10多場次的食用菌高產(chǎn)栽培技術(shù)培訓。他還在福建舉辦了7次培訓，他親自參與授課，全程陪同學員，照顧學員生活，合理安排飲食，解決學員特別是回族學員的伙食問題。目前，林戎斌已培訓農(nóng)業(yè)技術(shù)員、科技特派員、農(nóng)村優(yōu)秀實用人才等1500多人次，這批技術(shù)骨干已成為彭陽食用菌產(chǎn)業(yè)的中堅力量。

不但要為寧夏“披金”，還要讓荒漠“帶綠”。如今，在寧夏固原開展“四個一”林草產(chǎn)業(yè)工程建設中，福建農(nóng)林大學牽頭相關(guān)單位開展科技助力工作，組建草畜、生態(tài)林和生態(tài)文明等6支專家團隊，先后派出300多人次專家赴固原開展技術(shù)服務，提出“一屏一帶一線三區(qū)五城”布局規(guī)劃和生態(tài)旅游、中藥材、食用菌等四大融合發(fā)展產(chǎn)業(yè)，遴選30多項新技術(shù)新品種在固原試驗示范，取得了重要階段性成果。

福建省科技廳相關(guān)負責人表示，圍繞寧夏農(nóng)業(yè)“1＋4”特色產(chǎn)業(yè)和地方精準脫貧產(chǎn)業(yè)科技需求，通過共建研發(fā)平臺、科技成果轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化和專業(yè)人才培訓培育等多種形式，發(fā)揮科特派、專家團隊等派駐單位的科研成果資源和人才技術(shù)優(yōu)勢，加快農(nóng)業(yè)高新技術(shù)應用轉(zhuǎn)化，推動從“項目輸血”到“人才造血”精準扶貧轉(zhuǎn)變，打造一批閩寧科技合作新樣板，助力寧夏高質(zhì)量發(fā)展。

（資料來源：東南網(wǎng)記者林先昌）