連日來(lái)，福州市閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局持續(xù)開展餐飲服務(wù)行業(yè)檢查，大力宣傳《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，但檢查中仍發(fā)現(xiàn)部分餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)單位存在僥幸心理，未嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，從業(yè)人員未規(guī)范佩戴口罩。對(duì)此，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局毫不手軟，嚴(yán)肅查處。4月4日，閩侯縣善品天鴻餐飲管理有限公司就因員工未規(guī)范佩戴口罩，接到了閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開出的千元“罰單”，這是閩侯縣首例、福州市第二例頂格處罰的口罩案件。

《福建省餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩的規(guī)定》，自2021年2月1日起施行，規(guī)定從事加工制作、傳菜等接觸直接入口食品工作的餐飲服務(wù)從業(yè)人員在工作時(shí)應(yīng)當(dāng)規(guī)范佩戴清潔的口罩，餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩成為法定義務(wù)。疫情期間，餐飲服務(wù)從業(yè)人員佩戴口罩不僅是法定義務(wù)，更是防控需要。

自疫情發(fā)生以來(lái)，福州市閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合食品安全監(jiān)管職能，助力做好餐飲行業(yè)疫情防控工作。組織執(zhí)法人員采取突擊檢查、聯(lián)合執(zhí)法、夜巡執(zhí)法等方式，不斷保持高壓態(tài)勢(shì)，督促餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全和疫情防控主體責(zé)任。截止目前，閩侯縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已就未規(guī)范佩戴口罩問(wèn)題立案查處92起，配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府對(duì)127家未嚴(yán)格落實(shí)常態(tài)化疫情防控要求的餐飲店予以停業(yè)整頓處理。

市場(chǎng)監(jiān)管部門再次提醒：請(qǐng)廣大餐飲從業(yè)者遵守法律法規(guī)，認(rèn)真落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，嚴(yán)格執(zhí)行疫情防控相關(guān)規(guī)定，尊重防疫工作人員，大家攜手，共同努力，早日打贏新冠肺炎疫情這場(chǎng)阻擊戰(zhàn)！