今年以來(lái)，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局圍繞市場(chǎng)監(jiān)管總局食品抽檢司有關(guān)部署要求，認(rèn)真梳理總結(jié)食品安全抽檢數(shù)據(jù)抽查考核工作經(jīng)驗(yàn)，緊緊圍繞“任務(wù)再部署、制度再規(guī)范、責(zé)任再壓實(shí)、考核再?gòu)?qiáng)化”等方面，大力推進(jìn)食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量再提升，進(jìn)一步增強(qiáng)食品安全抽檢數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性、公正性和權(quán)威性。

該局在認(rèn)真梳理總結(jié)去年食品抽檢數(shù)據(jù)抽查考核經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，于今年年初及時(shí)印發(fā)了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)抽查考核工作的通知》，把抽檢數(shù)據(jù)抽查考核工作作為提升食品安全抽檢監(jiān)測(cè)質(zhì)量的重中之重加以推進(jìn)和落實(shí)，從完善制度機(jī)制、強(qiáng)化整改落實(shí)、加強(qiáng)考核約束、推動(dòng)質(zhì)量提升等方面入手，全面開(kāi)展食品安全抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升行動(dòng)，對(duì)全省抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量提升工作進(jìn)行再部署、再推動(dòng)和再落實(shí)。

同時(shí)，該局積極探索食品抽檢數(shù)據(jù)抽查考核形式、內(nèi)容和方法，及時(shí)研究制定了《食品安全抽檢數(shù)據(jù)抽查考核實(shí)施細(xì)則》，進(jìn)一步明確數(shù)據(jù)抽查考核的工作目標(biāo)、職責(zé)分工、范圍對(duì)象、方式內(nèi)容、工作規(guī)程、結(jié)果評(píng)價(jià)、有關(guān)要求等，實(shí)現(xiàn)全省抽檢數(shù)據(jù)抽查考核“四個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一規(guī)范、統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一尺度、統(tǒng)一要求，把數(shù)據(jù)抽查考核納入制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化管理軌道，進(jìn)一步構(gòu)建“點(diǎn)面結(jié)合、上下協(xié)作、多方聯(lián)動(dòng)、閉環(huán)管理”的抽檢數(shù)據(jù)抽查考核長(zhǎng)效機(jī)制，為常態(tài)化開(kāi)展抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量抽查考核提供有力的制度、機(jī)制保障。

“我局全面強(qiáng)化抽檢數(shù)據(jù)抽查專班的重要作用，進(jìn)一步明確數(shù)據(jù)抽查工作由食品抽檢處牽頭抓總，福建省質(zhì)檢院和抽檢秘書組具體實(shí)施，市縣兩級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)本級(jí)承檢機(jī)構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量審核把關(guān)并督促抓好問(wèn)題整改落實(shí)，各承檢機(jī)構(gòu)嚴(yán)格落實(shí)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量主體責(zé)任的職責(zé)分工。”福建省市場(chǎng)監(jiān)管局食品抽檢處相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，在該局成立數(shù)據(jù)抽查專班的同時(shí)，福建省各市縣市場(chǎng)監(jiān)管局也設(shè)立了數(shù)據(jù)抽查專員，各承檢機(jī)構(gòu)設(shè)立了數(shù)據(jù)質(zhì)量管理員，確定專班專人負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)抽查工作，進(jìn)一步壓實(shí)承檢機(jī)構(gòu)自查、市縣市場(chǎng)監(jiān)管局審查、省市場(chǎng)監(jiān)管局專班抽查的數(shù)據(jù)抽查工作責(zé)任。

在數(shù)據(jù)質(zhì)量考核上，該局一方面堅(jiān)持把食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量納入承檢機(jī)構(gòu)檢查考核的重要內(nèi)容，采取購(gòu)買專業(yè)機(jī)構(gòu)服務(wù)的方式，委托中國(guó)方圓標(biāo)志認(rèn)證委員會(huì)福建審核中心，按照《福建省食品安全承檢機(jī)構(gòu)考核管理辦法》及其考核評(píng)分細(xì)則的要求，用兩年時(shí)間對(duì)省市縣三級(jí)承檢機(jī)構(gòu)實(shí)施全覆蓋檢查考核。同時(shí)，把承檢機(jī)構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)抽查問(wèn)題發(fā)生率等質(zhì)量指標(biāo)納入合同約束條款，對(duì)當(dāng)年因數(shù)據(jù)質(zhì)量問(wèn)題受到違約處罰的，在第二年參加招標(biāo)時(shí)予以扣分，明確違約責(zé)任，強(qiáng)化合同約束。另一方面，堅(jiān)持把食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量納入年度對(duì)各地政府食品安全考核評(píng)議指標(biāo)，明確抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量達(dá)標(biāo)率，通過(guò)食安考評(píng)的手段，推動(dòng)食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量有效提升。

據(jù)了解，為促進(jìn)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量再提升，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局組織數(shù)據(jù)抽查專班編制了《2021年食品安全抽檢監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)質(zhì)量情況分析報(bào)告》，從不同地區(qū)、不同承檢機(jī)構(gòu)、不同時(shí)段、不同質(zhì)量問(wèn)題類型等多個(gè)維度，對(duì)數(shù)據(jù)質(zhì)量問(wèn)題進(jìn)行綜合分析研判和評(píng)估，并提出整改落實(shí)意見(jiàn)。同時(shí)，他們采取線上線下相結(jié)合的方式，通報(bào)數(shù)據(jù)抽查存在的問(wèn)題，并組織專家逐條逐項(xiàng)進(jìn)行釋疑解惑，幫助承檢機(jī)構(gòu)和基層抽檢人員提升數(shù)據(jù)審核把關(guān)能力。

今年以來(lái)，福建省市場(chǎng)監(jiān)管局以每個(gè)月為單位，對(duì)數(shù)據(jù)抽查實(shí)施“三個(gè)全覆蓋”，即每項(xiàng)抽檢任務(wù)、每家承檢機(jī)構(gòu)、每個(gè)食品細(xì)類全覆蓋，數(shù)據(jù)抽查率達(dá)18%，數(shù)據(jù)問(wèn)題發(fā)生率較去年同期明顯下降，抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量得到了較大幅度的提升。