民以食為天，校園的食品安全也不可忽視。2023年4月21日，由省市場監(jiān)管局主辦，福州市市場監(jiān)管局、福建師范大學協(xié)辦的食品安全“一品一碼”進校園活動，在福建師范大學共青團廣場火熱進行。

豐富的現(xiàn)場活動

師范大學學生積極參與了你問我答、互動合影、快速檢測、套圈游戲、互動抽獎等系列活動，現(xiàn)場活動既展示了福建省食品安全“一品一碼”工作成效，也提高了大學生群體食品安全滿意度、參與度，是一場交流和學習的盛會。通過回答食品安全問題、參與大轉盤和套圈游戲，學生均可獲得精美禮品。專業(yè)食品檢測機構現(xiàn)場演示食品快速檢測過程，為學生科普相關超標物質的危害和日常生活中選購放心食品的小妙招。

食品溯源這樣做

活動現(xiàn)場，部分食品經(jīng)營企業(yè)攜預包裝食品與學生展開“掃碼找茬”互動——用手機關注“一品一碼”微信公眾號，使用追溯查詢功能掃描預包裝食品的二維碼，查看食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)者、出廠時間等溯源信息，發(fā)現(xiàn)問題并進行反饋。此舉既促進學生將食品溯源應用到日常生活中，也進一步推動企業(yè)落實食品安全主體責任，做好追溯信息上傳。

眾多學子駐足觀看

“一品一碼”品牌墻、食品安全海報

了解省內食品安全工作

成效及相關法律法規(guī)

學生代表：

原來在我們不知道的背后，市場監(jiān)管部門做了這么多工作，我們的舌尖安全離不開他們的保駕護航！

一品一碼讓我們的食品安全看得見、摸得著了，以后出去吃飯我得用一品一碼掃一掃，吃得更放心~

2017年以來，我省先后出臺了《福建省食品安全條例》《福建省食品安全信息追溯管理辦法》等法規(guī)，在全省部署開展食品安全“一品一碼”全過程追溯體系建設，現(xiàn)已基本實現(xiàn)了從“農田到餐桌”各環(huán)節(jié)的食品安全全過程追溯管理和查詢。通過省食品安全追溯平臺，實現(xiàn)了食品的“來源可溯、去向可追”，食品安全抽檢監(jiān)測信息能夠及時通過信息追溯系統(tǒng)提醒消費者和經(jīng)營者，限制不合格/問題食品經(jīng)營交易，實現(xiàn)對不合格/問題食品實時追蹤、快速下架召回。截至目前，省食品安全追溯平臺注冊食品生產(chǎn)經(jīng)營主體24.27萬家，備案食品信息4679.22萬種，上傳追溯數(shù)據(jù)17.18億條。