8月22日，清流縣豆腐皮小作坊集中加工區(qū)經(jīng)過縣級初評、市級驗收、省級復核，達到《福建省食品小作坊集中加工區(qū)建設(shè)工作指南》《福建省食品小作坊集中加工區(qū)試點建設(shè)驗收標準》等試點建設(shè)標準要求，正式確定為“福建省食品小作坊集中加工區(qū)”。

清流縣豆腐皮小作坊集中加工區(qū)位于清流縣嵩溪鎮(zhèn)，占地面積2000多平方米，是一個集食品研發(fā)、提升、生產(chǎn)和銷售為一體的豆腐皮小作坊集中加工區(qū)。市、縣兩級市場監(jiān)管局長期“一對一”跟蹤服務，對加工區(qū)規(guī)劃、建設(shè)、運行等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行層層把關(guān)和指導，并多次對小作坊業(yè)主進行技術(shù)指導，目前已引進豆腐皮食品小作坊10家，年度產(chǎn)值1000萬元以上，成為規(guī)范化、集約化的清流豆腐皮加工小作坊示范基地。

清流縣豆腐皮小作坊集中加工區(qū)是我市第二個“福建省食品小作坊集中加工區(qū)”，它將示范帶動更多的食品加工小作坊提升加工水準，督促加工者落實食品安全主體責任，提升食品安全意識，有力推動我市食品加工小作坊規(guī)范發(fā)展、健康發(fā)展和轉(zhuǎn)型升級，助力鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，服務地方經(jīng)濟社會發(fā)展。