為充分發(fā)揮快檢技術(shù)支撐作用,切實(shí)保障縣域食品安全，今年以來(lái)，寧德市柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局持續(xù)發(fā)揮快檢篩查“防火墻”“前哨站”作用，常態(tài)化、多樣化開(kāi)展食品快檢工作。新增潔凈度、酸價(jià)、毒死蜱、克百威、多菌靈、百菌清和有機(jī)氯類農(nóng)藥等檢測(cè)項(xiàng)目，擴(kuò)大食品快檢覆蓋面，提高快檢結(jié)果準(zhǔn)確度，將食品安全快檢模式從傳統(tǒng)的消費(fèi)者“自主送檢”轉(zhuǎn)變?yōu)槌B(tài)化“日常抽檢”，進(jìn)一步提升群眾對(duì)食品安全的滿意度。

構(gòu)建快檢服務(wù)體系 打造食品檢驗(yàn)新模式

為充分發(fā)揮食品快檢快速篩查優(yōu)勢(shì)，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局成立了由局流通股統(tǒng)一部署、各市場(chǎng)監(jiān)管所配合、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心負(fù)責(zé)檢測(cè)工作的食品快檢服務(wù)小組。建立健全食品快檢人員職責(zé)、食品安全快速檢測(cè)操作規(guī)范、食品安全快速檢測(cè)管理制度等相關(guān)工作制度，制定符合本地實(shí)際的快檢車管理辦法和快檢車檢驗(yàn)人員操作規(guī)程。定期或不定期到大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、農(nóng)村集市、學(xué)校食堂、社區(qū)等開(kāi)展食品快檢速測(cè)活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)一輛快檢車貫穿城鄉(xiāng)、一個(gè)快檢箱完成快速檢測(cè)、一個(gè)公示牌告知食品安全、一個(gè)便民服務(wù)隊(duì)實(shí)現(xiàn)流動(dòng)宣傳。檢測(cè)過(guò)程中，遇到不合格食品，第一時(shí)間告知送樣人樣品可能存在安全隱患，建議其停止食用，減少不必要的損害；同時(shí)，向其詢問(wèn)食品來(lái)源，順藤摸瓜，找到銷售快檢不合格食品的商家，責(zé)令其下架退市，停止銷售，并按照規(guī)定程序抽樣，依程序進(jìn)行核查處置。 

突出經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè) 保障特色農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全

近年來(lái)，柘榮太子參與柘榮高山白茶成為本地兩大特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)品牌，為該縣鄉(xiāng)村振興注入新動(dòng)力。為保障縣域經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)食品安全，規(guī)范市場(chǎng)秩序，有效維護(hù)廣大農(nóng)民、企業(yè)及消費(fèi)者的合法權(quán)益，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局將食品安全快檢車開(kāi)進(jìn)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶青交易市場(chǎng)，現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展茶青農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作，“鑒”證縣域茶產(chǎn)業(yè)“食”力，同時(shí)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)茶葉生產(chǎn)單位的鮮葉入廠檢測(cè)以及產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)等方面內(nèi)容培訓(xùn)開(kāi)展培訓(xùn)。目前，完成9個(gè)茶青交易市場(chǎng)90批次茶青樣品的快速檢測(cè)，結(jié)果均合格，為實(shí)現(xiàn)全縣茶產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)規(guī)范與品牌價(jià)值提升提供強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。各茶葉生產(chǎn)單位負(fù)責(zé)人紛紛表示，快檢為其收購(gòu)高質(zhì)量的茶青提供保障，不僅維護(hù)了柘榮茶葉的品牌形象，保障茶葉品質(zhì)，還能有效杜絕茶青交易以次充好等不良現(xiàn)象，穩(wěn)定茶青市場(chǎng)價(jià)格，保障茶農(nóng)利益，為茶商、茶農(nóng)們建立了一個(gè)更加透明、公正的交易平臺(tái)。

同時(shí)，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展太子參風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)抽檢和農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)工作，完成抽檢6批次和農(nóng)藥殘留快速檢測(cè)14批次。此外，還聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，將實(shí)驗(yàn)室連線田間地頭，深入楊梅、水蜜桃等種植基地，為種植戶免費(fèi)提供農(nóng)殘快速檢測(cè)服務(wù)。截至目前，檢測(cè)楊梅20批次、水蜜桃18批次，結(jié)果均合格。

借力“你送我檢”平臺(tái) 推進(jìn)食安社會(huì)共治

為充分發(fā)揮公眾參與和監(jiān)督作用，讓消費(fèi)者成為食品安全的參與者、見(jiàn)證者和監(jiān)督者，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)管局充分利用食品快檢車高效、便捷、靈活的特點(diǎn)，每周一到兩次“忙碌”在學(xué)校食堂、集貿(mào)市場(chǎng)、餐飲單位、超市等地進(jìn)行隨機(jī)抽樣檢查，將“你送我檢”活動(dòng)常態(tài)化，確保每月至少開(kāi)展一次“你送我檢”活動(dòng)，為群眾免費(fèi)提供食品快檢服務(wù)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管的靶向性和針對(duì)性，為食品安全保障再筑“防火墻”。積極發(fā)揮快檢車兼顧城鄉(xiāng)區(qū)域，提高食品安全快檢覆蓋面；兼顧不同人群，除對(duì)商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行抽檢外，延伸至鄉(xiāng)村學(xué)校食堂；兼顧不同品種，抽檢涵蓋畜禽肉、蔬菜、水果、食用油多個(gè)種類，滿足健康飲食需要等優(yōu)勢(shì),抽群眾所盼，檢群眾所需。主動(dòng)邀請(qǐng)縣人大代表、政協(xié)委員共同參與、見(jiàn)證食品抽檢、快檢整個(gè)過(guò)程。2023年以來(lái)，共開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”、“你送我檢”活動(dòng)9場(chǎng)次，快檢1089批次。

開(kāi)展快檢宣傳活動(dòng) 點(diǎn)亮食品安全宣傳

結(jié)合校園開(kāi)學(xué)季、3.15國(guó)際消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、食品安全宣傳周、中高考保障、重要節(jié)假日等開(kāi)展的宣傳活動(dòng)，走進(jìn)農(nóng)村開(kāi)展食品安全科普宣傳，將快檢車開(kāi)到活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展食品快檢服務(wù)，安排專業(yè)快檢人員為群眾檢測(cè)送來(lái)的食品，檢測(cè)項(xiàng)目包含農(nóng)藥殘留、二氧化硫、酸價(jià)、潔凈度等，檢測(cè)過(guò)程向群眾展示，為群眾講解檢測(cè)原理。同時(shí)，開(kāi)展科普宣傳，使群眾“零距離”深入了解食品快速檢測(cè)工作，不斷提高農(nóng)村消費(fèi)者的食品安全和防范維權(quán)意識(shí)，引導(dǎo)消費(fèi)者樹(shù)立科學(xué)的消費(fèi)觀和健康理念，為更好的實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興提供強(qiáng)有力的服務(wù)和保障。