“大王你在干什么呢？”打開福建御茗茶業(yè)有限公司董事長、三明婦聯(lián)女企業(yè)家協(xié)會理事王鐿霏的短視頻，都是以親切的問句開頭，進(jìn)而介紹三明市沙縣傳統(tǒng)技藝、福建省省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)之一——沙縣紅邊茶制作技藝。

紅邊茶是什么？它為何發(fā)源于“中國小吃之鄉(xiāng)”沙縣？今天就一起走近王鐿霏，看看小吃飄香的縣城如何與百年老茶相呼應(yīng)。

回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè) 帶動村民致富

談起在茶產(chǎn)業(yè)賽道的征途，王鐿霏有一肚子的話想說。

“我人生第一桶金是在泰寧賺的?！?004，來自沙縣的王鐿霏初次到泰寧進(jìn)行精品視頻銷售，開始人生第一次創(chuàng)業(yè)。由于難以割舍對家鄉(xiāng)的情感，她于2013年回到了沙縣。

在啟動紅邊茶的創(chuàng)業(yè)之初，雖然很多人建議王鐿霏從熟悉老本行做起，但是她堅定了選擇推廣家鄉(xiāng)獨有的紅邊茶。面對周圍人的不理解，王鐿霏摸著跟隨自己“南征北戰(zhàn)”的品茗杯，心里早有了答案。原來，她已經(jīng)成為了茶的發(fā)燒友，包里長期背著自己愛喝的茶品，也隨身帶著自己的品茗杯。

在了解了紅邊茶歷史后，她深深被沙縣紅邊茶的文化底蘊(yùn)所吸引，同時也認(rèn)定紅邊茶具有很大的市場前景?！凹t邊茶有200多年歷史，但是推廣它的人不多?！边x茶山、建茶廠、開門店……選定好了目標(biāo)后，王鐿霏便開始編織自己的致富經(jīng)，并帶動當(dāng)?shù)氐娜艘黄鹬赂弧?/p>

每年到了采摘季，王鐿霏都會雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民參與采摘 被訪對象供圖

位于沙縣夏茂鎮(zhèn)東街村的700多畝茶山，一年有三季的采收工作。王鐿霏均雇傭當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民，尤其是在家待業(yè)的婦女參與采摘。除了門店的銷售推廣，她還通過短視頻推廣沙縣紅邊茶，吸引了不少待業(yè)寶媽關(guān)注?！八齻儊碜稍兗t邊茶，進(jìn)而想自己開店，做加盟商或代理商。”王鐿霏對于前來咨詢的寶媽，悉心指導(dǎo)，用她力量帶動更多婦女姐妹一起創(chuàng)業(yè)。

初心焙茗 讓茶好更具性價比

短視頻除了吸引寶媽參與創(chuàng)業(yè)，還大大的提升了紅邊茶的知名度。

“僅靠一個人和現(xiàn)有的資源推動一個產(chǎn)品，能力是有限的，展現(xiàn)力也有限的?！痹谕蹊O霏看來，電商的曝光度大，可以通過線上售賣進(jìn)而為線下引流，讓更多人通過短視頻或者鏈接，了解沙縣紅邊茶。因此，王鐿霏堅持拍攝相關(guān)短視頻，包含茶文化、品茗禮儀、喝茶好處等，讓更多人了解沙縣紅邊茶。

一次意外的本地推廣，讓一對前往三明旅游的夫妻刷到了王鐿霏的短視頻。

帶著“紅邊茶是什么茶的疑問”，他們走進(jìn)王鐿霏在沙縣文化街的御茗王紅邊茶旗艦店。暖色系的裝潢、寬敞透亮的大廳、隨處可見的綠植，該對游客夫妻帶著忐忑的心情進(jìn)入店鋪。當(dāng)他們品嘗了當(dāng)?shù)匕氚l(fā)酵的烏龍茶——沙縣紅邊茶以后，對烏龍茶有了新的體驗。原以為茶品很貴，結(jié)果價格平民，他們一下就采購了十幾份茶品，消費了近2000元。

王鐿霏（中）常在自己的門店里，與愛茶的姐妹一起品茗、談傳統(tǒng)文化 被訪對象供圖

“很多人覺得茶就是高端的，其實并不是?！蓖蹊O霏談起了自己當(dāng)初堅持盤下茶山，就是為了省去中間環(huán)節(jié)，把利潤降下來，也希望改變?nèi)藗儭疤靸r茶”的觀念。“讓更多愛好喝茶人，可以喝上一杯純正的茶，這是我的初心。”這是本著這顆初心，王鐿霏將客戶定位在普通工薪階層，讓平價茶走進(jìn)千家萬戶。

以茶促談 傳統(tǒng)文化浸潤家庭

關(guān)注王鐿霏的短視頻，可以發(fā)現(xiàn)，在她的視頻中，女性品茶者居多。

“我們注重的是傳統(tǒng)文化。在傳統(tǒng)文化里，女性是一個家庭的核心?！痹谕蹊O霏看來，一個女性可以影響三代人，當(dāng)女性開始喝茶，進(jìn)而了解茶文化之后，便可以從茶的歷史里了解傳統(tǒng)文化。同時，通過茶文化的熏陶，可以讓女性自己修身養(yǎng)性，還能帶動家人一起，在品茗中修身養(yǎng)性，進(jìn)而讓孩子們了解茶的制作過程，制作技藝，進(jìn)行傳統(tǒng)文化教育。

王鐿霏不僅是這樣認(rèn)為，也是這樣做的。除了依托其企業(yè)門店進(jìn)行品茗分享外，她還用茶山為教學(xué)基地，與當(dāng)?shù)貙W(xué)校、幼兒園開展深度合作，借助教育資源帶動當(dāng)?shù)氐奈幕彤a(chǎn)業(yè)的繁榮。

研學(xué)活動在茶廠里舉行 被訪對象供圖

在其茶山開展的實地研學(xué)活動中，王鐿霏讓更多的孩子親近大自然，感受采茶到制茶的過程。在她看來，這不僅是對傳統(tǒng)文化的傳承，更是對鄉(xiāng)村振興的積極參與。“我們相信，通過教育，能夠讓更多的人了解和熱愛茶文化，將這種傳統(tǒng)的手藝傳承下去。”她說。

喝水不忘挖井人，沙縣紅邊茶讓王鐿霏成了網(wǎng)絡(luò)“紅人”，但她仍舊不忘家鄉(xiāng)培育之恩。除了發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，她還積極促進(jìn)一二三產(chǎn)融合發(fā)展。通過電商平臺推廣當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)產(chǎn)品，增加農(nóng)民收入，助力農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?！拔覀円矊⒎e極參與社會公益事業(yè)，為鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)一份力量，讓更多的人受益?！彼f，在三明市婦聯(lián)的指導(dǎo)下，她將借助市女企協(xié)這一平臺，團(tuán)結(jié)更多的女企業(yè)家姐妹報團(tuán)發(fā)展，合作共贏。