12月18日下午，“福見(jiàn)樂(lè)購(gòu) 姐妹相伴”福建省巾幗電商直播活動(dòng)走進(jìn)寧德福鼎。“網(wǎng)絡(luò)達(dá)人”——“萌奶奶”創(chuàng)始人、抖音主播、帶貨達(dá)人李小莉（右）做客直播間，用通俗易懂的語(yǔ)言和風(fēng)趣幽默的帶貨方式帶觀眾領(lǐng)略“舌尖上的福鼎”。東南網(wǎng)記者 顏財(cái)斌攝

東南網(wǎng)12月18日?qǐng)?bào)道（本網(wǎng)記者 顏財(cái)斌 鄭曉丹）中國(guó)大黃魚之鄉(xiāng)、中國(guó)名茶之鄉(xiāng)、中國(guó)海帶之鄉(xiāng)、中國(guó)紫菜之鄉(xiāng)、中國(guó)食用菌之都……眾多“好吃”的名號(hào)是對(duì)“舌尖山?！睂幍碌淖罡哔澴u(yù)。同時(shí)，寧德福鼎還是中國(guó)首個(gè)美食地標(biāo)城市，被許多網(wǎng)友稱之為“美食圣地”。

12月18日下午，“福見(jiàn)樂(lè)購(gòu) 姐妹相伴”福建省巾幗電商直播活動(dòng)走進(jìn)寧德福鼎，依托福鼎市女企業(yè)家聯(lián)誼會(huì)聯(lián)盟企業(yè)——福鼎市萌奶奶文化傳媒有限公司開(kāi)展直播帶貨活動(dòng)，帶廣大網(wǎng)友探秘“美食圣地”的山海之味。

李小莉團(tuán)隊(duì)正在拍攝視頻，推薦福鼎美食。受訪者供圖

以美食為媒 “大頭莉”向網(wǎng)友推介家鄉(xiāng)

“哈嘍！寶貝們。我是大家熟悉的直播‘大頭莉’。今天我們的購(gòu)物車給大家?guī)?lái)了小黃魚、海帶苗、小籠包……”當(dāng)天直播活動(dòng)，“網(wǎng)絡(luò)達(dá)人”——“萌奶奶”創(chuàng)始人、抖音主播、帶貨達(dá)人李小莉做客直播間，用通俗易懂的語(yǔ)言和風(fēng)趣幽默的帶貨方式帶觀眾領(lǐng)略“舌尖上的福鼎”。

李小莉，是一名短視頻博主，同時(shí)也是福鼎本土餐飲品牌“萌奶奶”美食創(chuàng)始人，她以“做有情懷的美食，品不一樣的煙火氣”為理念，用微小的鏡頭記錄鄉(xiāng)村的真實(shí)生活，用淳樸、善良、勤勞的形象吸引了全國(guó)超過(guò)40萬(wàn)網(wǎng)友的關(guān)注。

“把地方宣傳、文化推廣融入生活，用樸素的話語(yǔ)通過(guò)短視頻的方式，讓大家了解福鼎這座‘中國(guó)美食地標(biāo)城市’中的美食文化，并積極拓展當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)銷路、帶動(dòng)村民增收致富，以實(shí)際行動(dòng)助力鄉(xiāng)村振興?！崩钚±蚋嬖V記者，我們福鼎美食在全國(guó)的知名度還不夠，我希望通過(guò)我的短視頻，讓更多的人了解福鼎美食，學(xué)會(huì)福鼎美食的制作，助力福鼎打造美食品牌。同時(shí)，團(tuán)隊(duì)也將繼續(xù)把更多美食元素融入福鼎特色小吃，創(chuàng)新福鼎美食，制作美食視頻，她還計(jì)劃開(kāi)展福鼎美食的線上教學(xué)，深入挖掘福鼎美食的預(yù)制菜業(yè)務(wù)，積極為推動(dòng)福鼎旅游業(yè)高質(zhì)量發(fā)展出力。

記者注意到，每當(dāng)李小莉在平臺(tái)上發(fā)布視頻后，就有網(wǎng)友留言“真不愧是我關(guān)注的寶藏博主”“真是福鼎李子柒”“大頭莉，能出個(gè)做餛飩的視頻嗎？俺饞的”“假如有一天我來(lái)福鼎，一定是來(lái)吃大頭莉做的福鼎肉片的！”……李小莉坦言，看到了網(wǎng)友們的留言，也激勵(lì)著她不斷的學(xué)習(xí)?！拔覀兊膱F(tuán)隊(duì)平時(shí)都會(huì)多方取經(jīng)學(xué)習(xí)，以求更好地向網(wǎng)友們展示福鼎特色美食”。

春天去山上摘鼠曲草，夏天到灘涂挖海蠣，秋天在庭院里采桂花，冬天到地里挖檳榔芋。近年來(lái)，李小莉操著一口鄉(xiāng)音，通過(guò)短視頻帶領(lǐng)網(wǎng)友領(lǐng)略福鼎風(fēng)光。四季時(shí)令的新鮮食材，經(jīng)過(guò)她的精心烹制，變成一道道美味的家鄉(xiāng)小吃?！拌帧币?jiàn)鄉(xiāng)愁、“梔”為你來(lái)、“芋”罷不能是鄉(xiāng)愁、“芋”你鄉(xiāng)約……在李小莉的“福鼎小吃”直播間中，她幫助農(nóng)戶解決滯銷農(nóng)產(chǎn)品，助農(nóng)家鄉(xiāng)特產(chǎn)的品牌推廣令當(dāng)?shù)靥镩g地頭受益的農(nóng)民伯伯們笑開(kāi)了顏。2023年春節(jié)，李小莉帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)走進(jìn)福鼎市貫嶺鎮(zhèn)透埕村百井坵自然村，為當(dāng)?shù)氐睦先藗冇H手制作過(guò)年大餐，陪鄉(xiāng)村留守老人過(guò)佳節(jié)。

好山好水孕育出好風(fēng)物，巾幗直播添香鄉(xiāng)村振興。近年來(lái)，李小莉在寧德市婦聯(lián)、市女企聯(lián)的關(guān)心與支持下，不斷提升能力，積極參加專業(yè)化電商技能培訓(xùn)、各類直播大賽，向各地粉絲推介家鄉(xiāng)特色美食，精心帶動(dòng)質(zhì)量?jī)?yōu)、特色顯的優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。李小莉還在當(dāng)?shù)貗D聯(lián)的指導(dǎo)下積極開(kāi)展“巾幗引航·女企聯(lián)促發(fā)展電商技能培訓(xùn)促進(jìn)行動(dòng)”，為創(chuàng)業(yè)的巾幗姐妹們培訓(xùn)“短視頻運(yùn)營(yíng)+直播帶貨”技巧，為她們居家創(chuàng)業(yè)就業(yè)提升信心，先后帶動(dòng)100多名婦女成功就業(yè)。

9月15日在福州數(shù)字永泰產(chǎn)業(yè)園舉辦的電商主播大賽鄉(xiāng)村振興賽道暨福建省首屆鄉(xiāng)村振興電商大賽中，李小莉（網(wǎng)名“大頭莉”）成功晉級(jí)10強(qiáng)，用實(shí)力詮釋“為鄉(xiāng)村好物代言”，用認(rèn)真的態(tài)度和專業(yè)的電商技能，呈現(xiàn)出充滿活力和創(chuàng)意的巾幗新農(nóng)人形象。

李小莉進(jìn)山采集食材。受訪者提供

矩陣合力 巾幗力量助力鄉(xiāng)村振興

“進(jìn)入直播間。萌奶奶大禮包，陪你過(guò)大年?！碑?dāng)天的直播間，李小莉展示了一件由公司推出的春節(jié)大禮包，涵蓋了福鼎的各類休閑美食。

談到自己與美食的緣分，李小莉透露，“萌奶奶”不僅是一個(gè)帶貨平臺(tái)，同時(shí)還有一個(gè)線下餐廳。據(jù)介紹，2015年，李小莉用傳承自奶奶的手藝推出了一款特色飲品——杏仁小白，受到了食客的廣泛歡迎，也由此逐漸創(chuàng)建了自己的餐飲品牌“萌奶奶”。在經(jīng)營(yíng)萌奶奶餐飲期間，李小莉不時(shí)飛往國(guó)內(nèi)外知名餐廳品鑒特色美食，學(xué)習(xí)借鑒各地菜色長(zhǎng)處，改造福鼎傳統(tǒng)小吃，創(chuàng)新推出的咖喱肉片、肉片辛拉面派對(duì)等菜品廣受好評(píng)，成為福鼎特色美食的網(wǎng)紅打卡點(diǎn)。

在特色美食餐廳經(jīng)營(yíng)紅火之際，李小莉不忘推廣福鼎美食的初心，她組建起一個(gè)團(tuán)隊(duì)開(kāi)啟了抖音平臺(tái)的美食制作。李小莉每隔三四天就往自己的抖音賬號(hào)“大頭莉”上發(fā)布一個(gè)2分鐘左右的視頻，已堅(jiān)持了多年。

為福鼎留守老人做年夜飯。受訪者供圖

“當(dāng)然，我個(gè)人能力是有限的。我背后的小伙伴是我的堅(jiān)實(shí)后盾?！崩钚±蚪榻B，我們?nèi)珗F(tuán)隊(duì)大約有50人。其中，直播基地是短視頻拍攝和直播帶貨為一體的專業(yè)MCN公司，主要進(jìn)行各平臺(tái)賬號(hào)孵化，直播間搭設(shè)，主播培訓(xùn)。同時(shí)，公司還有成熟的產(chǎn)品供應(yīng)鏈、和直播、拍攝、電商平臺(tái)運(yùn)營(yíng)的技術(shù)人員，在政府及婦聯(lián)的大力支持下進(jìn)行多項(xiàng)公益資源對(duì)接，致力推介福鼎地域美食文化，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)品乘上“電商快車”，持續(xù)幫助家庭婦女和大學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)業(yè)扶持和發(fā)展，帶動(dòng)100多人就業(yè)，2022年線上線下業(yè)績(jī)銷售破千萬(wàn)。

今年5月份，“大頭莉婦女微家”成立，微家吸納電商創(chuàng)業(yè)人才，提供小吃美食等農(nóng)特產(chǎn)品文化交流、電商技能培訓(xùn)等，帶動(dòng)巾幗創(chuàng)業(yè)、靈活就業(yè)，為鄉(xiāng)村振興助力賦能。  

作為“大頭莉婦女微家”微家長(zhǎng)，李小莉表示，未來(lái)她將繼續(xù)通過(guò)直播等方式開(kāi)展福鼎美食的線上教學(xué)，深入挖掘福鼎美食的預(yù)制菜業(yè)務(wù)，積極為賦能鄉(xiāng)村振興貢獻(xiàn)“她”力量。