廈門市集美區(qū)市場監(jiān)管局積極推進社會信用體系建設(shè)
2024-06-04 18:32:37? ?來源:集美報 責任編輯:卓志沐 我來說兩句 |
文明餐桌行動 共享美好“食光” 區(qū)市場監(jiān)管局積極推進社會信用體系建設(shè),共同營造放心消費、文明用餐的良好環(huán)境 集美區(qū)市場監(jiān)管局執(zhí)法人員對重要活動涉及的供餐點開展食品安全檢查。(區(qū)市場監(jiān)管局 供圖) 為弘揚勤儉節(jié)約、誠實守信的傳統(tǒng)美德,倡導文明健康的飲食觀念,區(qū)市場監(jiān)管局持續(xù)深入開展“文明餐桌”行動,積極推進社會信用體系建設(shè),引導經(jīng)營主體樹立誠信經(jīng)營理念,共同營造放心消費、文明用餐的良好環(huán)境。 優(yōu)化營銷規(guī)則 倡導合理點餐 近日,區(qū)市場監(jiān)管局開展規(guī)范外賣商家營銷防止餐飲浪費專項檢查行動,聚焦不規(guī)范營銷誘導、誘導消費者超量點餐等重點問題,督促平臺加強食品安全管理,規(guī)范餐飲外賣營銷行為,防止食品浪費,依法依規(guī)誠信經(jīng)營。 “起送價格設(shè)置要合理,避免消費者點太多吃不完浪費……”在對某網(wǎng)絡(luò)餐飲平臺開展檢查過程中,執(zhí)法人員對照《反食品浪費法》有關(guān)規(guī)定,督促平臺在相關(guān)App、小程序的餐品展示、訂單提交、訂單完成等頁面顯著位置發(fā)布適量點餐提示;引導平臺優(yōu)化規(guī)則,將防止餐飲浪費有關(guān)標準要求納入日常經(jīng)營管理,建立健全餐飲浪費自查制度和消費者信息反饋機制,及時糾正不規(guī)范營銷行為。 在對外賣商家的檢查過程中,執(zhí)法人員耐心指導商家建立健全食品采購、儲存、加工、供餐動態(tài)管理機制,減少原材料采購儲存和加工制作中的浪費行為,引導商家合理確定餐品的數(shù)量、份量,提供小份餐品供消費者選擇,合理設(shè)置起送價格,優(yōu)化滿減湊單機制,并在App上如實展示餐品的分量、規(guī)格、消費人數(shù)建議等信息,主動對消費者進行反食品浪費提示提醒。 對照星級標準 源頭減少浪費 因地處著名的文教區(qū),在筑牢食品安全防線的同時,區(qū)市場監(jiān)管局還積極推動校園“文明餐桌行動”,并通過“小手拉大手”的形式,將文明用餐理念進一步推廣到家庭、社會。 去年7月,在市食安辦指導下,區(qū)市場監(jiān)管局與廈門市標準化研究院共同制定《學?!靶羌壥程谩痹u定規(guī)范》團體標準,依托廈門市食品安全工作聯(lián)合會發(fā)布實施。近日,集美區(qū)作為全市首個校園“星級食堂”試點,已經(jīng)率先進入預評定環(huán)節(jié)。評定人員對照團標,從食品安全主體責任落實、食堂日常管理、營養(yǎng)健康等36項指標進行全方面審查評定,根據(jù)團標“綠色文明用餐”的具體要求,將“文明用餐、厲行節(jié)約”“制止餐飲浪費”等內(nèi)容納入評分標準,并要求食堂從業(yè)人員秉持文明用餐理念,引導學生合理點餐、適量取食,不挑食、不剩飯、不倒飯,自覺抵制鋪張浪費行為。 聚焦關(guān)鍵節(jié)點 共享餐桌文明 食品安全是文明就餐的重要前提。近期“第26屆中國大學生籃球二級聯(lián)賽南區(qū)賽”“2023-2024中國大學生排球聯(lián)賽”等多項大型賽事在集美舉辦,又恰逢端午、海峽論壇等重要節(jié)點臨近,為保障廣大市民、游客的飲食安全,區(qū)市場監(jiān)管局對活動涉及的供餐點位開展全覆蓋食品安全保障。對酒店、供餐單位以及活動場所周邊食品經(jīng)營單位開展事前事中監(jiān)督檢查,壓實經(jīng)營者主體責任,強化關(guān)鍵環(huán)節(jié)督促指導,消除食品安全風險隱患。 在監(jiān)管過程中,執(zhí)法人員指導經(jīng)營者根據(jù)當日用餐實際需求,嚴格控制食材數(shù)量,避免原材料浪費;引導經(jīng)營者主動提供公筷公勺,共同營造文明健康的用餐環(huán)境。同時,向消費者傳播文明用餐理念,倡導消費者按需點餐、拒食野味,積極踐行“光盤行動”,抵制“舌尖上的浪費”,養(yǎng)成節(jié)儉惜福的良好習慣。(記者 吳覓亮 通訊員 曾真 陳杰 來源:集美報) |
相關(guān)閱讀:
打印 | 收藏 | 發(fā)給好友 【字號 大 中 小】 |
信息網(wǎng)絡(luò)傳播視聽節(jié)目許可(互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務/移動互聯(lián)網(wǎng)視聽節(jié)目服務)證號:1310572 廣播電視節(jié)目制作經(jīng)營許可證(閩)字第085號
網(wǎng)絡(luò)出版服務許可證 (署)網(wǎng)出證(閩)字第018號 增值電信業(yè)務經(jīng)營許可證 閩B2-20100029 互聯(lián)網(wǎng)藥品信息服務(閩)-經(jīng)營性-2015-0001
福建日報報業(yè)集團擁有東南網(wǎng)采編人員所創(chuàng)作作品之版權(quán),未經(jīng)報業(yè)集團書面授權(quán),不得轉(zhuǎn)載、摘編或以其他方式使用和傳播
職業(yè)道德監(jiān)督、違法和不良信息舉報電話:0591-87095403(工作日9:00-12:00、15:00-18:00) 舉報郵箱:jubao@fjsen.com 福建省新聞道德委舉報電話:0591-87275327