日前，周口市率先在全省出臺(tái)《關(guān)于周口市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》（下簡稱“通知”），對(duì)農(nóng)村集體用餐作出相關(guān)規(guī)定。要求農(nóng)村聚餐達(dá)40人以上者，需要報(bào)告?zhèn)浒福?00人以上者，需要由食品安全專業(yè)人員現(xiàn)場指導(dǎo)。（10月29日《大河報(bào)》）

食品安全關(guān)乎民生國計(jì)，馬虎不得，出重拳掃盲區(qū)很有必要。而且農(nóng)村相對(duì)于城區(qū)來說，執(zhí)法力量和執(zhí)法力度較為薄弱，食品安全事故也偶有發(fā)生，但不能因?yàn)榕及l(fā)便置之不顧，就不引起重視。所以，周口市關(guān)于加強(qiáng)農(nóng)村流水席食品安全衛(wèi)生卡控措施，出發(fā)點(diǎn)值得點(diǎn)個(gè)贊，而且應(yīng)該給予支持。

仔細(xì)想想，總覺得哪兒不妥，為何？

新聞中提及，周口市出臺(tái)《關(guān)于周口市農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法的通知》在全省是“率先”，這個(gè)“率先”是否就意味著創(chuàng)新？還是該省經(jīng)過了人民代表大會(huì)討論通過了，只是周口市先出臺(tái)？這個(gè)目前不得而知。

但有一點(diǎn)能夠肯定的就是其它地方還沒有類似規(guī)定出臺(tái)。

創(chuàng)新工作方法，清除執(zhí)法盲區(qū)，更好地為百姓食品安全把關(guān)，這無可厚非，也不至于招來非議?？墒侨绻麑儆谟脵?quán)過度偏離正常執(zhí)法尺度，其“創(chuàng)新”的公正性和可行性就自然應(yīng)該打上大大的問號(hào)。

我國現(xiàn)有的《食品安全法》應(yīng)該說已經(jīng)較為完善，農(nóng)村之所以成為食品衛(wèi)生安全監(jiān)督的薄弱環(huán)節(jié)，并不在法律法規(guī)的不完善，而在于我們食品監(jiān)督部門的檢查、落實(shí)、宣傳不到位。

再者，《辦法》要求40人以上流水席要報(bào)備，它的可行性和對(duì)農(nóng)村食品安全保障的功能還是有很多地方值得商榷的。畢竟農(nóng)村聚餐辦席，是一場說來就來的事情，撇開人數(shù)控制上不好說，就說上報(bào)的積極性又會(huì)有幾分？這點(diǎn)從《辦法》一出臺(tái)就引來各方質(zhì)疑和討論可見一斑。另外，食品安全是個(gè)全過程貫穿的工作，并不能僅停留在防止大規(guī)模食品安全事故的發(fā)生上，而忽視了農(nóng)村個(gè)人或家庭食品衛(wèi)生安全的監(jiān)管。

所以，要想保障好農(nóng)村食品安全衛(wèi)生，政府和有關(guān)食品監(jiān)管部門就必須改變工作作風(fēng)，組織力量，身入更要深入，針對(duì)農(nóng)村食品安全存在的問題，嚴(yán)格落實(shí)執(zhí)行好現(xiàn)有的《食品安全法》相關(guān)條例，如加強(qiáng)農(nóng)村食品源的衛(wèi)生卡控，加強(qiáng)城鄉(xiāng)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管、預(yù)防過期食品、藥品流入農(nóng)村等等，從源頭上去保障好農(nóng)村食品安全。