說(shuō)來(lái)驚奇，這個(gè)時(shí)代，市場(chǎng)上還有泡面的調(diào)味包如此單一簡(jiǎn)陋，但是廈門(mén)泡面就是這樣的。它沒(méi)有添加醬肉，也沒(méi)有添加油和蔬菜，這樣就避免了一個(gè)事實(shí)：那些不喜歡在泡面里吃到醬肉或者油或者蔬菜包的客戶因此流失。它的誠(chéng)實(shí)和樸素就在這里，其他的泡面，明明那里面沒(méi)有排骨和牛肉，非要說(shuō)自己是排骨面或者是牛肉面，明明那是早已枯竭的破蔬菜葉子，非要說(shuō)自己是富含維生素的營(yíng)養(yǎng)食品。
我很驚喜地看著它的標(biāo)價(jià)：八包廈門(mén)泡面的價(jià)格跟兩份合味道差不多，這對(duì)于我這樣的窮困潦倒的大學(xué)生而言真是令人感動(dòng)的信息呀，我的眼淚都要流出來(lái)了，這世道，還有這么便宜貼心的垃圾食品，真是經(jīng)典再回首呀！
廈門(mén)泡面的簡(jiǎn)單和樸實(shí)，還有它二十年不變的質(zhì)地和風(fēng)格，讓它成為我心里唯一值得去尊重和喜愛(ài)的泡面，對(duì)它懷有一種感情，這種感情帶著童年的回憶和歷史的印記。
它的名字聽(tīng)起來(lái)很落魄，“廈門(mén)泡面”就是在說(shuō)：“這是產(chǎn)自廈門(mén)的泡面”而已，可除了這些，我相信它一定包含著一些鮮為人的奇特品質(zhì)和力量。(特奧劉靜瑜)
