民間摸索出許多用生姜治病的驗(yàn)方
來源:東南網(wǎng) 2012-06-06 編輯:黃水來
研究證明,生姜含姜辣素、芳香醇、姜烯、水芳烯、茨烯、氨基酸、尼克酸、檸檬酸、抗壞血酸、蛋白質(zhì)、脂肪、硫胺素、核黃素、胡蘿卜素、粗纖維素及鈣、鐵、磷等,具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。生姜具有特殊的辣味和香味,可調(diào)味添香,是生活中不可缺少的調(diào)配菜,可做腥味較強(qiáng)的魚肉之調(diào)配菜,可生食、熟食,可腌漬、鹽漬、醋漬,可加工成姜汁、姜粉、姜酒、姜干,可提煉制作香料的原料。 生姜甘辛而溫,具有散寒發(fā)汗、溫胃止吐、殺菌鎮(zhèn)痛、抗炎之功效,還能舒張毛細(xì)血管,增強(qiáng)血液循環(huán),興奮腸胃,幫助消化。鮮姜可用于“風(fēng)寒邪熱、傷寒頭痛、鼻塞、咳逆止氣、止嘔、祛痰下氣”。干姜適于“寒冷腹痛、中惡霍亂、脹滿、風(fēng)邪消毒、皮膚間結(jié)氣、止唾血”。民間在生活實(shí)踐和醫(yī)療實(shí)踐中,逐步摸索出許多用生姜治病的驗(yàn)方,而且具有良好療效。 l、 治嘔吐不止:生姜汁一湯匙,蜂蜜2湯匙,加開水3湯匙調(diào)勻,煮沸后一次服下。 2、 治風(fēng)寒骨疼、關(guān)節(jié)疼: ①生姜、蔥白各適量,搗爛炒熱,用布包好熨敷患處,一日數(shù)次。 ②生姜數(shù)片放患處,用艾條灸之。 3、 治胃病發(fā)作:生姜、桂皮各12克,加水適量煎湯服下,一日2次。 4、 治胃、十二指腸潰瘍: 5、 治中暑昏厥:生姜、韭菜各適量,大蒜1頭,共搗爛取汁灌服。 6、 治急性菌痢:生姜25克,紅糖50克,共搗成糊狀,一日3次分服,連服數(shù)日。 7、 治產(chǎn)后腹疼:生姜、 8、 治跌打損傷、腰扭傷:生姜、芋頭各半搗成泥狀,加面粉適量調(diào)勻,貼敷患處,每日更換2次。 9、 治急性腸胃炎:生姜5片,茶葉20克,大蒜1頭,搗碎,煎水調(diào)紅糖適量飲下,每日3次。 10、 治寒痢:生姜4片,茶葉15克,煎濃加半湯匙食醋,趁熱飲服,每日3次。 |
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