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他，從一個普通的農(nóng)民，成為一名頗有名氣的種菇技術(shù)員；再從種菇行家，成為“袋栽銀耳”的發(fā)明者；因為“袋栽銀耳”的發(fā)明，讓古田縣食用菌行業(yè)躍入全國前列，讓1200多戶貧困戶走上了脫貧致富的道路。他也因此從古田山區(qū)步步邁向京城，走進人民大會堂，成為一名光榮的全國勞動模范。他的名字叫戴維浩。

傾心鉆研 初露鋒芒

1978年1月，戴維浩開始在家中培植銀耳，第一批他培育了300多瓶的銀耳，可是20余天過去了，能結(jié)菌的只有200瓶左右，這令他感到不滿，于是他的腦子動起來了，一口氣買來500個塑料袋，想尋求成本更低的培育方式。由于塑料袋硬度不夠，容易“臥倒”，大大影響了銀耳的結(jié)菌率，成品率只有40%。為解決這一問題，他費盡了心思，最后，他把斷木培植與瓶裝培植兩種方法相結(jié)合，用膠布固定銀耳菌種袋口，這樣不但解決了菌袋倒伏的問題，也提高了結(jié)菌率，他終于獲得了成功。

“大橋鎮(zhèn)銀耳產(chǎn)量占全縣的45%，而當年在大橋，我們兄弟幾人的銀耳產(chǎn)量就占到50%左右?！碑敃r的一份資料記錄，僅1981年，戴維浩一家就生產(chǎn)銀耳菌種17000瓶，產(chǎn)出銀耳300斤，產(chǎn)值16000多元，純收入10000元。“袋栽銀耳”技術(shù)的研究成功與推廣，實現(xiàn)了銀耳栽培技術(shù)的歷史性突破，現(xiàn)已成為我國栽培銀耳的主要方法，同時推動了食用菌袋栽的全面發(fā)展，使古田成為中國食用菌之鄉(xiāng)。如今，全縣農(nóng)村80%以上農(nóng)戶從事食用菌產(chǎn)銷活動，食用菌產(chǎn)值占全縣農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的40%以上，古田銀耳產(chǎn)量已占全國的95%，年產(chǎn)值達數(shù)億元。

真心助人 共同致富

不久后，戴維浩來到吉巷鄉(xiāng)前垅村發(fā)展食用菌生產(chǎn)，當時村里僅他一戶生產(chǎn)銀耳菌種，為了幫助大家共同富裕，他主動賒銷銀耳的菌種給缺少資金的群眾。1981年，前垅村就有130戶菇農(nóng)向他賒了4000瓶菌種用于發(fā)展生產(chǎn)，全村的銀耳生產(chǎn)紅紅火火，成為全縣有名的“銀耳村”。

他還賒銷銀耳菌種4000瓶給附近村120戶群眾，使更多的困難戶翻了身。他經(jīng)常往來于吉巷、大橋兩個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，為農(nóng)民解決銀耳栽培中的技術(shù)問題，看到大家都獲得高產(chǎn)，他心里特別的高興。

為了更好地推廣銀耳栽培技術(shù)，他特地編寫了《銀耳袋栽技術(shù)》一書，自費印刷贈送給各地求教者。在推廣發(fā)展食用菌生產(chǎn)的過程中，他多年堅持為登門求教者提供咨詢、無償授課、贈送資料，由他創(chuàng)辦的興華真菌研究所每年提供優(yōu)質(zhì)菌種30多萬瓶，為菇農(nóng)創(chuàng)純利650多萬元，使當?shù)?200多戶貧困戶走上了脫貧致富的道路。他還自籌資金100多萬元，創(chuàng)建了占地5000平方米的工廠化栽培食用菌生產(chǎn)基地，推行可自動控溫、控濕、控氧的栽培技術(shù)，為古田食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓了新的栽培模式。

據(jù)不完全統(tǒng)計，多年來全國除臺灣外的29個省、市、自治區(qū)都有人來信取經(jīng)或登門求教。2001年他的食用菌栽培基地被亞太地區(qū)食用菌培訓中心列為“國際食用菌技術(shù)培訓基地”，此后每年他的研究所里都會迎來世界各國、各種膚色的食用菌從業(yè)人員前來學習研究，他的名字登上了《人民日報》、《福建日報》……一時間，他享譽海內(nèi)外。