農(nóng)歷年過后，徐寧生參加了一次同學(xué)聚會。組織者、徐的同學(xué)是廣東一家國企的總裁，地點(diǎn)就安排在該國企的食堂?！熬尤徽埼覀兂允程貌??！毙鞂幧婚_始很納悶。到達(dá)目的地后，他發(fā)現(xiàn)原來端盤子刷卡打飯的普通食堂盡頭，才是這次聚會的真實地點(diǎn)——兩個包間。現(xiàn)在通行的做法是，喝茅臺把商標(biāo)先撕下來，更為隱秘的辦法則是，把茅臺酒倒進(jìn)礦泉水瓶，同時嚴(yán)禁任何人拍照。（《南京日報》3月27日）

“喝茅臺把商標(biāo)先撕下”、“把茅臺酒倒進(jìn)礦泉水瓶”，甚至連宴請都改到了食堂，之所以搞得如此麻煩和低調(diào)，當(dāng)然是為了在大快朵頤的同時，又掩人耳目。的確，既然茅臺如此香醇，饕餮如此充滿誘惑，要想管住這張嘴實在不是易事。好在，公款吃喝之風(fēng)雖然強(qiáng)勁，但對于公款吃請的遏制也未曾懈怠。近期，中央出臺“八項規(guī)定”“六項禁令”，公款吃請之風(fēng)的確有所收斂。

不過，吃慣了“鮑魚”，忽然之間要改吃“草魚”，難免不對胃口。僅僅通過“禁令”來管住公款吃喝慣了的那一張張嘴，并不容易。在一些官員看來，如今在這風(fēng)口浪尖上，到高檔酒樓公款吃喝即便不“撞上槍口”，也太過高調(diào)。但公款吃喝慣了的胃口，仍惦念著饕餮的快意。于是，公款吃喝“隱姓埋名”，公務(wù)宴請轉(zhuǎn)戰(zhàn)內(nèi)部餐廳，再不濟(jì)，要求高檔會所做好保密工作，就成了一部分人躲避風(fēng)頭的伎倆。

實際上，一些公務(wù)機(jī)關(guān)和大型國企，內(nèi)部餐廳標(biāo)準(zhǔn)堪比五星級飯店的不在少數(shù)。不僅廚師來自星級酒店，工作餐更是堪比星級酒店的高檔自助餐。工作餐尚且如此，辦起宴席的規(guī)模和檔次自然也是不遑多讓。打著這一旗號的食堂，實質(zhì)上卻成了享受高福利的場所，為公款吃喝提供了最安全的掩護(hù)。

當(dāng)公款吃喝“轉(zhuǎn)入地下”，公務(wù)宴請“改頭換面”，加上礦泉水瓶偽裝的茅臺，與其說是公款吃請從此收斂，毋寧說是更加變本加厲。相比到外面公款吃喝，還得找由頭報銷，也容易露出馬腳，公款宴請的“內(nèi)部化”，混跡于工作餐之中的公務(wù)宴請，公款吃喝有了更難分辨的“新陣地”，饕餮起來恐怕更加有恃無恐。從這個意義上說，“轉(zhuǎn)入地下”的公款吃喝更需警惕。

李克強(qiáng)總理日前在廉政會議上說，“今年開始，要逐步實現(xiàn)縣級以上政府公務(wù)接待經(jīng)費(fèi)公開”，而且“公開的形式要通俗，要讓老百姓看得懂”。不難設(shè)想，一旦公款接待經(jīng)費(fèi)公開，并能真正細(xì)化，那么無論是五星級酒店，還是內(nèi)部餐廳，其實都無法成為盲區(qū)，至于“礦泉水瓶中的茅臺”，到時也將現(xiàn)出原形。