多家知名洋快餐的供應商上海福喜食品公司被曝采用過期變質肉類生產(chǎn)，事件影響在持續(xù)發(fā)酵之中。據(jù)報道，截至21日當天美股收盤，肯德基母公司百勝集團股價下挫4．25％，市值一夜蒸發(fā)近15億美元。麥當勞股價也逆市下跌，兩天內市值蒸發(fā)了26億多美元。

洋快餐供應商曝出食品安全問題波及資本市場，讓世界兩大快餐巨頭損失超過40億美元，代價相當昂貴。麥當勞、肯德基這樣的快餐巨頭得以迅速成長，是乘上了經(jīng)濟全球化的東風。二者關系是如此密切，以至于經(jīng)濟學家們創(chuàng)造了“麥當勞化”這一名詞，來描述跨國企業(yè)在全球迅速擴張的發(fā)展過程。也正是因為全球化的資本信息交換，才使得在中國發(fā)生的這一則食品安全丑聞，在美股市場引起波動，經(jīng)濟全球化的“蝴蝶效應”彰顯無遺。

毫無疑問，中國是經(jīng)濟全球化中的明星國家，不僅成為全球最大的生產(chǎn)者之一，也在加入WTO后向世界敞開了全球人口最多的巨大消費市場。麥當勞等跨國企業(yè)在中國賺得盆滿缽滿，正是享受了這一開放的市場。受到中國消費者熱捧的跨國企業(yè)們，荷包迅速鼓脹了起來，比如目前百勝集團在華銷售額已占其全球總收入的一半以上。而未來中國市場對于跨國企業(yè)的吸引力還會持續(xù)增強。2012年時任商務部部長陳德銘預測，到2015年中國有望成為世界最大的消費市場，社會消費品零售總額將突破5萬億美元。對于眾多跨國企業(yè)來說，中國市場已經(jīng)成為必爭之地，能否在中國市場分一杯羹對于企業(yè)的發(fā)展至關重要。

但隨著中國市場法制建設不斷完善，中國消費者權利意識的蘇醒，再將中國市場當成“人傻錢多速來”的淘金勝地恐怕已不合時宜了，如果還以以前那套松散的管理方式來做生意，甚至還拿出中外有別的質量管控體系，恐怕這些巨頭們會發(fā)現(xiàn)，中國的生意越來越難做。在食品領域，近年來洋快餐食品安全問題頻發(fā)，一次比一次招來更多譴責。國家對食品安全管控越來越嚴格，號稱史上最嚴的《食品安全法》也已箭在弦上。而在汽車、家電等領域，中國市場的進步也同樣明顯。曾幾何時，外國品牌汽車召回常被質疑“中外有別”，如今中國消費者律師協(xié)會相關負責人表示，如果再發(fā)現(xiàn) “中外有別”，消費者可以依據(jù)中國的法律來維權——近年來，隨著《缺陷汽車產(chǎn)品召回管理條例》、新消法以及汽車三包等法律法規(guī)的頒布和實施，中國汽車維權體系已日趨健全。無數(shù)案例都在說明，中國市場也在不斷發(fā)展變化之中，跨國企業(yè)需要積極適應一個越來越規(guī)范的中國市場。

漩渦中的福喜公司致歉稱，“本次事件是一起個體事件”。若站在經(jīng)濟全球化的高度來看，跨國企業(yè)們或許不能將其僅僅視作個案，只有真正尊重中國消費者，主動適應日漸規(guī)范的中國市場，才能繼續(xù)在未來全球最大的消費市場——中國扎穩(wěn)腳跟。

徹查福喜問題產(chǎn)品尚在進行之中，目前已經(jīng)有5名涉案人員被刑拘。調查仍在深入，仍有一些謎團待解。這一事件無疑給所有在華經(jīng)營的洋品牌都敲了一記警鐘。尤其是對于部分奉行雙重標準的外國企業(yè)，這一案例警示，如果不能嚴肅經(jīng)營，企圖在中國市場“渾水摸魚”，在中國早晚要栽大跟頭。

一個簡單的道理在于：誰贏得了中國人的信賴，誰才能成為中國市場明天的贏家。沒有這一遠見，即使來頭再大、牌子再響，也難以在中國做久做大。