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吃“校園餐”，你放心嗎？ 今年“全國(guó)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)日”的主題是：“關(guān)注校園餐，營(yíng)養(yǎng)助健康”。在調(diào)查中，也有過(guò)半的家長(zhǎng)表示，其孩子午餐是在學(xué)校吃的。那么，石獅各個(gè)學(xué)校的“校園餐”如何呢？ 5月19日中午，記者來(lái)到石獅實(shí)驗(yàn)中學(xué)附屬小學(xué)。正是放學(xué)時(shí)間，一個(gè)個(gè)班級(jí)的學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下，走進(jìn)餐廳里。校長(zhǎng)許天坑介紹稱(chēng)，學(xué)校共有8個(gè)餐廳，除了教師、員工兩個(gè)餐廳外，其余六個(gè)餐廳是給不同年級(jí)的學(xué)生。在一個(gè)餐廳入口處，記者看到旁邊墻壁上懸掛餐飲服務(wù)許可證、餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示欄以及食堂員工健康證等信息，在其中的餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)公示欄中，記者看到，上年度綜合等級(jí)為A，本次檢查動(dòng)態(tài)等級(jí)是一綠色的笑臉。走進(jìn)六年級(jí)學(xué)生餐廳，記者看到，長(zhǎng)條形的餐桌上，每個(gè)座位前都擺放著一碗肉羹湯，許多學(xué)生拿著餐盤(pán)給自己打菜?！拔覀儗?shí)行的是自助餐，飯由老師統(tǒng)一打，菜是自己打，如果打得少或者比較單一了，帶班的老師會(huì)給學(xué)生重新搭配菜?！?/span> 記者看到，學(xué)生們打的菜有葷有素，葷的菜有五香排骨燴、油炸鯊魚(yú)條，素菜有胡蘿卜絲、清炒土白菜等，多數(shù)學(xué)生都挑選了三樣菜。在學(xué)生吃完后離開(kāi)時(shí)，記者注意到，學(xué)生幾乎都是“光盤(pán)”。吃完飯的學(xué)生離開(kāi)食堂后，有的操場(chǎng)打球，有的則回到教室。記者注意到，有的學(xué)生手中還提著一袋橙子走向班級(jí)。原來(lái)，這是午餐配發(fā)的水果，要帶到班上發(fā)給學(xué)生。據(jù)了解，該校有2700多名學(xué)生，在學(xué)校食堂吃午餐的學(xué)生有2100多人。對(duì)于學(xué)生午餐的菜品搭配，該校相關(guān)人員表示，有請(qǐng)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)業(yè)人員進(jìn)行把關(guān)，同時(shí)每周把菜譜公布到學(xué)校的微信公眾平臺(tái)上。 在走訪該校之前，記者先后走訪石獅二小、華僑中學(xué)、石光中學(xué)以及一些幼兒園的食堂。從一些學(xué)生和家長(zhǎng)反映的情況來(lái)看，大家對(duì)于石獅“校園餐”的食品還是比較滿(mǎn)意，一些學(xué)校也比較注重學(xué)生的飲食、營(yíng)養(yǎng)方面的教育，比如在石獅二小，記者了解到，該校還開(kāi)設(shè)有烹飪課，通過(guò)教孩子們動(dòng)手做食物、下廚來(lái)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣，了解一些營(yíng)養(yǎng)方面的知識(shí)，這些受到了家長(zhǎng)們的歡迎。但采訪中也了解到一些值得家長(zhǎng)注意的問(wèn)題：一些學(xué)生因?yàn)槠车脑颍谧约嘿?gòu)買(mǎi)、挑選時(shí)，菜品比較單一；遇到自己不中意的菜，可能會(huì)出現(xiàn)“不吃飯”的情況，或者到校內(nèi)或校外的小店鋪內(nèi)購(gòu)買(mǎi)零食充饑，還有的學(xué)校存在剩菜剩飯較多的情況。與此同時(shí)，記者注意到，一些校園周邊小餐飲店，包括一些路邊攤也吸引了不少學(xué)生前往消費(fèi)，一些家長(zhǎng)對(duì)此心存憂慮，希望相關(guān)部門(mén)能加大查處、整治力度。 |
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