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“今天你們回去炒一道青椒肉絲，首先你會(huì)倒食用油，中國(guó)的食用油價(jià)格是誰(shuí)決定的？是華爾街；要切豬肉，豬肉價(jià)格是誰(shuí)決定的？是華爾街。青椒的價(jià)格又是誰(shuí)決定的呢？還是華爾街。”這是著名經(jīng)濟(jì)學(xué)家郎咸平在重慶君豪大飯店舉行的財(cái)富論壇上的一番話。(12月20日《重慶商報(bào)》)

有“語(yǔ)不驚人死不休”的郎咸平，用這樣的幽默來(lái)解讀這些生活必需品掀起漲價(jià)風(fēng)的真正原因，當(dāng)然會(huì)使人感到驚嘆，難道我們中國(guó)人真的吃一道青椒炒肉絲價(jià)格也得由美國(guó)華爾街來(lái)決定？按照郎咸平“先倒食用油”，那是肯定的，因?yàn)槭秤糜褪怯么蠖棺鲈系?，而中?guó)的大豆大多來(lái)自美國(guó)，所以說(shuō)，國(guó)內(nèi)消費(fèi)的食用油價(jià)格，大部分是由華爾街控制的。

郎咸平的話能驚人，是語(yǔ)言“加工”的作用，如果說(shuō)大豆和食用油被美國(guó)控制就沒(méi)有一點(diǎn)新鮮感，所謂老調(diào)重談，因?yàn)檫@個(gè)話題早被不少人炒過(guò)，早在2006年我就寫(xiě)過(guò)《大豆命運(yùn)：中國(guó)農(nóng)業(yè)的縮影》，之后還寫(xiě)了《吃點(diǎn)豆腐得看外國(guó)人臉色》等相關(guān)評(píng)論?！皵?shù)千年前，大豆在中國(guó)最先栽培，神農(nóng)帝王把大豆列為五谷之一。但先人沒(méi)有想到自己先種的大豆命運(yùn)卻掌握在異國(guó)之幫人的手中?！?/p>

郎咸平還說(shuō)：“我們的豬肉和蔬菜價(jià)格產(chǎn)業(yè)也遭遇了同樣的命運(yùn)。”就目前來(lái)說(shuō)，還沒(méi)有像食用油那樣糟糕，這是因?yàn)榇蠖故袌?chǎng)被外國(guó)控制，就連國(guó)內(nèi)的大豆加工企業(yè)也幾乎被外資所控制，資料表明中國(guó)的大豆加工企業(yè)，外資和具有外資背景的企業(yè)，已經(jīng)占到了80%以上。而豬肉和蔬菜雖然還沒(méi)有遭遇大豆同樣的命運(yùn)，但不得不保持高度的警惕，從“淪陷”的大豆，我們看到了中國(guó)農(nóng)業(yè)的一個(gè)縮影，也看到了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的不穩(wěn)定性，其實(shí)，中國(guó)的糧食、生豬、蔬菜都是孟山都、杜邦、拜耳等外國(guó)巨頭一直虎視眈眈的?！而P凰周刊》曾在“中國(guó)觀察”專欄里也發(fā)出了“糧食主權(quán)危在旦夕”的呼聲。而一旦玉米也被國(guó)外控制，顯然豬肉也就會(huì)“淪陷”，而一旦玉米等糧食市場(chǎng)被美國(guó)巨頭所控，豬肉價(jià)格就真的得由華爾街來(lái)決定。

郎咸平先生是一個(gè)敢說(shuō)真話的人，他說(shuō)，“匯率大戰(zhàn)、貿(mào)易大戰(zhàn)、成本大戰(zhàn)將伴隨我們進(jìn)入到2010年?！彼治鲋赋觯瑸榱俗陨砝?，美國(guó)將操控黃金走勢(shì)拉抬美元，使美元保持避險(xiǎn)貨幣的霸主地位，狙擊亞洲國(guó)家，一定是匯率戰(zhàn)先行；而“輪胎特保案”則是貿(mào)易戰(zhàn)開(kāi)打的標(biāo)志。對(duì)于國(guó)際黃金價(jià)格的上漲，郎咸平說(shuō)，這也是美國(guó)操縱的。因此，對(duì)于國(guó)內(nèi)的個(gè)人投資環(huán)境，包括黃金、存款、地產(chǎn)、股票不樂(lè)觀。美國(guó)為了本國(guó)的利益，何止是操縱黃金，它的手很長(zhǎng)，只要能獲得利益，什么也想伸手，至于他國(guó)的利益，他國(guó)的人民生活在水深火熱之中，美國(guó)什么時(shí)候管過(guò)？當(dāng)前，世界上絕大多數(shù)基因改造作物研發(fā)技術(shù)，被孟山都等少數(shù)公司所控制。他們通過(guò)大投入獲得的良種，控制了相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。例如，轉(zhuǎn)基因令阿根廷農(nóng)民一貧如洗。阿根廷國(guó)內(nèi)種植的大豆99%以上都已經(jīng)屬于孟山都所有。阿根廷農(nóng)民不僅要為基因改造大豆付出附加的費(fèi)用，更陷入法律訴訟的泥沼，苦不堪言，而孟山都公司卻從中獲取了巨額利潤(rùn)。

郎咸平的炒一道青椒肉絲的價(jià)格由華爾街決定，應(yīng)是給國(guó)人的一瓶清醒劑，如果還不采取措施應(yīng)對(duì)，就不是危言聳聽(tīng)，而是離現(xiàn)實(shí)不遠(yuǎn)。