近年來，隨著袋裝大米的興起，散裝大米的價格被袋裝大米遠遠超過，許多商家也因此更熱衷于將大米包裝精美后出售，以獲取更高利潤，但隨之而來的是，許多商家在包裝袋上做起文章，印上早被國家取消的“特級”大米，以自抬身價。（《東南網(wǎng)》）

商品的銷售本來應(yīng)該是按質(zhì)論價。不過如今什么都時興包裝，同樣的商品，一旦有了包裝，特別是精美的包裝，頓時身價倍增，原本的丑小鴨馬上可以標上白雪公主的價格，而且往往還十分暢銷。散裝米與普通包裝的大米之間，質(zhì)量上一般都沒有區(qū)別，但是價格相差不是一檔兩檔，一旦再貼上代表大米品質(zhì)級別的“國標”，身價又會更上一層樓。如果這些代表品質(zhì)級別的“國標”不是自封的，有事實依據(jù)，也還罷了。按照中國的大米國標，最高級別為一級，但商家卻打出“特級”的招牌在那兒堂而皇之地銷售，就是明目張膽地弄虛作假、以次充優(yōu)了。

問題是，商家為什么敢于如此做？難道不怕露餡？

可能揭穿商家把戲的，首先當然是職能部門。一方面是職能部門掌握著相關(guān)的標準，他們對于大米的級別到底有些怎樣的具體標準，心里清清楚楚。同時，他們的職責就是要對市場的規(guī)范運行，當然包括商家的合法、誠實、規(guī)范經(jīng)營進行監(jiān)管。他們應(yīng)該擁有一雙火眼金睛，而且實際也有這樣的本領(lǐng)，只要他們不偷懶，不打小算盤，隨時睜開那雙火眼金睛，商家的絕大多數(shù)花招，都難逃他們的法眼，因此也就會因此而受到應(yīng)有的處罰，付出應(yīng)有的代價。如果職能部門是合格的，市場上就不會有特級價格的“特級大米”。而從問題并非職能部門發(fā)現(xiàn)，而是媒體發(fā)現(xiàn)這一點來看，職能部門的火眼金睛并沒有睜開。這樣，“特級大米”自然可以公然銷售了。

消費者當然膽子關(guān)心產(chǎn)品的質(zhì)量，最希望搞清楚產(chǎn)品的價格與質(zhì)量是否相稱，希望能夠看穿商家的一切把戲?？墒?，他們都是普通人，對于各種產(chǎn)品的專業(yè)知識以及質(zhì)量、品質(zhì)等等標準，心中無數(shù)。于是也就沒有本領(lǐng)將商家的種種花招看個清清楚楚明明白白真真切切。這樣，要依靠他們自己來識破商家的花招，自然沒有希望。

有本領(lǐng)與有職責者沒有去做，想做的人又沒有本領(lǐng)，商家自然可以不斷玩弄各種各樣的花招，來獲取讓他們最滿意的利潤了。