最近幾天來(lái)，一則“一名12歲男孩吃了‘老鼠肉’凝血酶超高，在市中醫(yī)院ICU做血透……”的信息在蘭州市部分家長(zhǎng)QQ群、微信和手機(jī)短信中傳開。記者就這一信息向疾控部門、蘭州市中醫(yī)院等單位進(jìn)行核實(shí)，最終確認(rèn)這是一條假信息。（4月15日西部商報(bào)）

事實(shí)上，就像老鼠愛大米，謠言也早已愛上食品。日前微信公布的“2014年最火的10大謠言排名榜”，其中食品就占據(jù)“2大”。有關(guān)方面的調(diào)查結(jié)果也顯示，網(wǎng)絡(luò)謠言主要集中在食品安全、人身安全、疾病三類。

說到這，不妨做一假設(shè)，假如民眾每一天進(jìn)口的食品100%安全，經(jīng)得起腸胃和身體的檢驗(yàn)，食品真的“天下安全”，類似的“肯德基炸雞內(nèi)發(fā)現(xiàn)蛆蟲”、“我國(guó)多省的麻辣燙、米線店低價(jià)購(gòu)買火葬場(chǎng)尸油煮粉”等謠言，還可能有傳播的土壤嗎？恐怕此等謠言在“天下安全”的事實(shí)面前，定會(huì)粉身碎骨，不戳即破。

正如專家分析，食品領(lǐng)域之所以易出謠言，主要因?yàn)槭称方】道习傩兆铌P(guān)心，結(jié)合當(dāng)下中國(guó)食品安全的現(xiàn)狀，傳謠最容易。因此，食品謠言既要止于智者，還要止于治理，只要食品“天下安全”，或許就能換得天下“天下無(wú)謠”。

就在日前，甘肅省政府辦公廳日前印發(fā)了《甘肅省2015年食品安全重點(diǎn)工作安排》，提出今年將開展食品安全“審計(jì)”，對(duì)問題食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行全方位、全過程逐項(xiàng)審核檢查，形成審計(jì)報(bào)告，計(jì)入安全信用檔案。與此同時(shí)，還將加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，加大問題食品的核查處置力度?？傊ㄟ^一系列行之有效的舉措，確保公眾“舌尖上的安全”。

食品安全是天大的大事，要抓好此等大事，就必須辦法要多、措施要實(shí)、工作要細(xì)，誰(shuí)也不能掉以輕心，誰(shuí)也不敢輕視小視。為了食品“天下太平”、“天下無(wú)謠”，食品領(lǐng)域需要刮起“審計(jì)風(fēng)暴”，諸如風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度、問題食品打擊力度、食品執(zhí)法力度等，重拳出擊，力度越大越好。